Fırında beşamel soslu lavaşlı tavuk, hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. Bu tarif, klasik tavuk yemeğine farklı bir dokunuş ekleyerek, beşamel sos ve lavaş ile birleşimi sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu eşsiz tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. İsteğe bağlı olarak, tavukları marine etmek için bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberle karıştırın. Marine süresi en az 30 dakika olmalıdır. 2. Beşamel Sosun Hazırlanması: Tereyağını bir tencerede eritip üzerine unu ekleyin ve kavurun. Unun rengi hafif değişene kadar kavurduktan sonra yavaşça sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak sos kıvamına gelene kadar pişirin. Sosun tuzunu ve karabiberini ekleyin. Gerekirse, sosu daha yoğun hale getirmek için biraz daha un ekleyebilirsiniz. 3. Lavaşların Hazırlanması: Lavaşları tezgaha serin. Hazırladığınız tavuk karışımını, lavaşların ortasına yerleştirin. Üzerine beşamel sos dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Lavaşı dikkatlice sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 4. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika kadar pişirin. Üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Ekstra Bilgiler- Bu tarifteki tavuk yerine hindi veya sebzeli karışımlar kullanarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin Tahmini)- Kalori: 450 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 22 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, lezzetli bir akşam yemeği veya özel davetler için harika bir seçenek sunar. Fırında beşamel soslu lavaşlı tavuk, hem göz doyurucu hem de damak tadına hitap eden bir yemektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin hazırlanışı ve malzemeleri gerçekten harika görünüyor. Tavukları marine ederken kullanılan baharatlar yemeğe ne kadar lezzet katıyor, değil mi? Beşamel sosun hazırlanışı da oldukça dikkat çekici. Unun rengi değişene kadar kavrulması ve sütü yavaşça eklemek, sosun kıvamını mükemmel hale getirecektir. Lavaşları sarmak ise çok pratik bir yöntem. Fırında pişirme süresi de tam kıvamında, böylece dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir yemek elde edilecek. Bu tarife ek olarak sebzeli alternatifler de hazırlanabilmesi çok güzel bir fikir. Ayrıca, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Gerçekten iştah açıcı bir tarif!
Cevap yazMerhaba Hünar,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de tavukları marine ederken kullanılan baharatlar, yemeğe derinlik ve aroma katıyor. Bu aşama, yemeğin lezzetini artırmak için oldukça önemli. Beşamel sosun hazırlanışı da bir o kadar keyifli. Unun rengi değişene kadar kavrulması ve sütün yavaşça eklenmesi, sosun kıvamını ve tadını mükemmel hale getiriyor.
Lavaşları sarmak pratik bir yöntem, bu da yemeği daha hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamamıza yardımcı oluyor. Fırında pişirme süresi de doğru ayarlandığında, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olması gerçekten harika bir sonuç ortaya çıkarıyor. Ayrıca sebzeli alternatifler ile tarife çeşitlilik katmak çok akıllıca! Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek de yemeğin lezzetini artırıyor.
Gerçekten iştah açıcı bir tarif önerisi, eline sağlık!