Fırında beşamel soslu patatesli tavuk, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, tavuğun yumuşaklığı, patatesin kıvamı ve beşamel sosun kremsi dokusuyla birleşerek, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Ayrıca, yapım aşamaları oldukça basit olduğu için evde kolaylıkla hazırlanabilir. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğüslerini yıkayıp, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Marine için en az 30 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin. Daha sonra, dilimlenmiş patatesleri tuz ve karabiber ile karıştırarak tatlandırın. 3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından yavaş bir şekilde sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. 4. Yemeğin Birleştirilmesi: Fırın tepsisini yağlayın. Öncelikle tavuk göğüslerini dizin, üzerine patates dilimlerini yerleştirin ve son olarak beşamel sosu dökün. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirebilirsiniz. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında beşamel soslu patatesli tavuk, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin yanında çeşitli garnitürler ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri |
.jpg "Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında beşamel soslu patatesli tavuk tarifini denemek istiyorum, gerçekten lezzetli görünüyor! Tavuk göğüslerini marine etmek için en az 30 dakika bekletmek gerektiğini belirtmişsiniz, bu adımın lezzete katkısı kesinlikle büyük olmalı. Patateslerin ince dilimler halinde kesilmesi ve tuz-karabiber ile tatlandırılması da oldukça pratik bir yöntem. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritip un eklemek, sütün yavaşça eklenmesiyle pişirilmesi gerektiği kısmı çok iyi anlatmışsınız. Yemeğin fırın tepsisine yerleştirilmesi aşamasında rendelenmiş kaşar peynirinin isteğe bağlı olduğunu bilmek harika, çünkü peynir her şeye ayrı bir lezzet katıyor. Pişirme süresi ve ısı bilgileri de oldukça net verilmiş, bu da tarifin kolayca takip edilmesini sağlıyor. Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis edilmesi, yemeği daha da zenginleştirebilir. Son olarak, besin değerlerini de eklemeniz, sağlıklı beslenmek isteyenler için çok faydalı! Bu tarif, hem ailem hem de misafirlerim için harika bir alternatif olacak gibi görünüyor. Denedikten sonra sonuçlarını paylaşmayı düşünüyorum, afiyet olsun!
Cevap yazDeğerli Şehba,
Tarifinize olan ilginiz beni çok mutlu etti! Beşamel soslu patatesli tavuk, gerçekten lezzetli ve pratik bir yemek. Tavuk göğüslerini marine etmek, etin lezzetinin yanı sıra yumuşaklığını artırıyor; bu aşama gerçekten önemli. Patateslerin ince dilimlenmesi ve basit baharatlarla tatlandırılması, yemeğin hazırlanmasını oldukça kolaylaştırıyor.
Beşamel sosun hazırlanışı da oldukça keyifli bir süreç. Tereyağını eritip unla karıştırmak, sosun kıvamını mükemmel hale getiriyor. Sütün yavaşça eklenmesi, pürüzsüz bir doku elde etmenizi sağlıyor. Rendelenmiş kaşar peynirinin isteğe bağlı olması, kişisel zevkinize göre yemeği özelleştirme fırsatı sunuyor.
Fırında pişirme süresi ve sıcaklık bilgileri, tarifin doğru yapılmasına yardımcı oluyor. Yanında yeşil salata veya yoğurt sunmak, yemeğe taze bir dokunuş katıyor. Besin değerlerinin eklenmesi de sağlıklı beslenme açısından önemli bir detay.
Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı paylaşmanız harika olur; kesinlikle merakla bekleyeceğim! Afiyet olsun!