Fırında Kahvaltılık Mantar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kahvaltılık mantar, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunar. Düşük kalorili ve zengin besin değerleri ile dikkat çeken mantarlar, pratik tarifi sayesinde yoğun sabahlar için ideal bir alternatiftir. Bu tarifle kahvaltılarınızı zenginleştirin.
06 Ekim 2024
Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biridir ve sağlıklı bir başlangıç için zengin içerikli yiyeceklerin tercih edilmesi önerilmektedir. Fırında kahvaltılık mantar, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Mantarlar, düşük kalorili olmalarının yanı sıra zengin vitamin ve mineral içeriği ile de dikkat çekmektedir. Bu makalede, fırında kahvaltılık mantar tarifi ve gerekli malzemeler hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Mantarın Besin Değerleri


Mantarlar, sağlıklı bir besin kaynağı olarak birçok vitamin ve mineral içermektedir. Aşağıda mantarların genel besin değerleri sıralanmıştır:
  • Kalori: 100 gram mantar, yaklaşık 22 kalori içerir.
  • Protein: Mantarlar, 100 gramda ortalama 3 gram protein sağlar.
  • Karbonhidrat: 100 gram mantar, yaklaşık 3 gram karbonhidrat içerir.
  • Yağ: Mantarlar neredeyse yağ içermemektedir.
  • Vitamin D: Mantarlar, güneş ışığına maruz kaldıklarında yüksek miktarda D vitamini üretirler.
  • B vitamini kompleksi: Mantarlar; B2, B3, B5 ve B7 vitaminleri açısından zengindir.
  • Mineraller: Mantarlar, potasyum, fosfor, bakır ve selenyum gibi mineraller bakımından zengindir.

Malzemeler


Fırında kahvaltılık mantar yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze mantar (tercihen baby champignon)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kahvaltılık mantar hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Mantarları yıkayıp, temizleyin.

2. Geniş bir kapta zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi karıştırın.

3. Temizlenmiş mantarları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve mantarları tepsiye yerleştirin.

5. İsteğe bağlı olarak, mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

7. Mantarlar altın rengi alana kadar pişirme işlemine devam edin ve ardından sıcak olarak servis edin.

Ekstra Bilgiler

Fırında kahvaltılık mantar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantarların içine doğranmış biber, soğan veya domates eklenebilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri (beyaz peynir, lor peyniri vb.) ile de lezzet artırılabilir. Mantarların sağlıklı bir öğün olmasının yanı sıra, besin değerleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu da bilinmektedir.

Fırında kahvaltılık mantar, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile kahvaltılarınızı zenginleştirebilir. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilirliği hem de pratikliği ile özellikle yoğun sabah saatlerinde tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında kahvaltılık mantarın 100 gramındaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 100 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 1.5 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sellem 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında kahvaltılık mantar tarifini okuduktan sonra, gerçekten de sabahları sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Mantarların düşük kalorili olması ve zengin vitamin-mineral içeriği, özellikle diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Tarifin pratikliği de dikkatimi çekti; hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun sabah saatlerinde kurtarıcı olabilir. Ayrıca, tarifteki malzemelerle oynayarak kendi zevkime göre eklemeler yapabileceğim düşüncesi de oldukça keyifli. Sizce bu tarifte hangi malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sellem,

Sağlıklı ve Lezzetli Farklılıklar
Kahvaltılık mantar tarifini beğendiğine sevindim! Mantarlar gerçekten de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tarifte değişiklik yaparak farklı tatlar elde etmek oldukça eğlenceli olabilir.

Baharat ve Aromalar
Tarife ekleyebileceğin farklı baharatlar, lezzeti zenginleştirebilir. Örneğin, kekik, pul biber veya sarımsak tozu ekleyerek mantarların tadını farklılaştırabilirsin.

Ek Malzemeler
Tarife peynir eklemeyi düşünebilirsin. Beyaz peynir ya da lor peyniri, mantarlarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sebzelerle de zenginleştirme yapabilirsin; doğranmış biber veya ıspanak ekleyerek daha renkli ve besleyici bir kahvaltı hazırlayabilirsin.

Protein Katkısı
Daha doyurucu bir seçenek arıyorsan, yumurta eklemek de güzel bir fikir. Mantarları pişirdikten sonra üzerine bir yumurta kırarak omlet tarzı bir kahvaltı elde edebilirsin.

Bu önerilerle kahvaltılarını daha da çeşitlendirebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni