Fırında Köfte Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Kıyma ve sebzelerin birleşimiyle zenginleştirilen bu tarif, aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilir. Fırında pişirme yöntemiyle daha sağlıklı bir alternatif sunarak, besleyici bir öğün oluşturur.
09 Ekim 2024
Fırında köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, köftenin yanı sıra sebzelerle zenginleştirilerek sunulabilir. İşte fırında köfte yemeği tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


  • Köfte için: 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • İsteğe bağlı yeşil biber ve patates (yanında servis için)

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. İşte adım adım yapılışı:
  • İlk olarak, geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ekmek içini, tuzu, baharatları ve suyu bir araya getirerek yoğurun.
  • Köfte harcını yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler oluşturun.
  • Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Yanında kullanmak isterseniz, doğranmış patates ve biberleri köftelerin etrafına yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler iyice pişene kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin.

Servis Önerileri


Fırında köfte, yoğurt ve pilav ile servis edilebilir. Yanında mevsim salatası ile zenginleştirildiğinde besleyici bir öğün haline gelir. Ayrıca, fırında köfte yemeği, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir; örneğin havuç, kabak veya karnabahar ekleyerek daha çeşitli hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında köfte, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir yemek olup, besin öğeleri açısından da zengindir. Kıyma protein kaynağı iken, sebzeler vitamin ve mineral açısından zengin katkılar sağlar. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif sunar.

Besin Değerleri

Fırında köfte yemeğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, fırında köfte yemeği hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor. Aile yemekleri, davetler veya günlük öğünler için ideal bir tercih olan bu tarifi denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Simten 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında köfte tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Aile yemeklerinde pratik bir seçenek arayışında olan biri olarak, bu tarifin hem lezzetli hem de sağlıklı olması dikkatimi çekti. Kıymanın yanında sebzelerin de kullanılması, yemeğin besin değerini artırıyor. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi sayesinde daha az yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif sunulması güzel bir detay. Peki, bu tarifte hangi sebzeleri denemek istersiniz? Havuç ya da kabak eklemeyi düşünür müsünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Simten,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında köfte tarifi gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Sebzelerin kullanılması, yemeğin lezzetini artırmakla kalmayıp aynı zamanda besin değerini de zenginleştiriyor. Havuç ve kabak gibi sebzeler, köftenin içine eklenerek hem tat hem de nem katabilir. Havuç, tatlı bir lezzet sağlarken, kabak da yemeği hafifletir. Ayrıca, brokoli veya biber gibi diğer sebzeleri de deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu şekilde aileniz için zengin bir menü oluşturabilirsiniz. Denemek istediğiniz sebzeler var mı?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni