Fırında Kremalı Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri
Fırında kremalı karnabahar, özellikle sağlıklı beslenme tercih eden bireyler için popüler bir sebze yemeği seçeneğidir. Besleyici içeriği ve lezzet profili ile sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, pratik hazırlanışı ile de dikkat çekmektedir. Bu makalede fırında kremalı karnabaharın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
Fırında kremalı karnabahar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik veya taze kekik
- 1/2 su bardağı süt
Hazırlık Aşaması
Fırında kremalı karnabaharın hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
1. Karnabaharın Hazırlanması: Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol suda yıkayın. Ardından, kaynar suya atarak 5-7 dakika haşlayın. Haşlama işlemi sonrası karnabaharı süzün ve soğuması için bir kenara alın. 2. Krema Karışımının Hazırlanması: Bir kasede krema, süt, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak, karışıma biraz daha baharat eklenebilir.
3. Karnabaharın Fırın Kabına Yerleştirilmesi: Haşlanmış karnabaharı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız krema karışımını dökün ve iyice yayılmasını sağlayın.
4. Peynirin Eklenmesi: Rendelenmiş kaşar peynirini karnabaharın üstüne serpin. 5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan kremalı karnabaharı sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak, taze otlar ile süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırında kremalı karnabaharın yaklaşık 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 15 g- Protein: 8 g- Yağ: 20 g- Lif: 4 g- Kalsiyum: 150 mg- Vitamin C: 50 mg
Ekstra Bilgiler
Fırında kremalı karnabahar, diyet programlarına dahil edilebilecek düşük kalorili bir seçenektir. Karnabahar, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, aynı zamanda antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemine de katkı sağlamaktadır. Krema ve peynir eklenmesi, yemeğin lezzetini artırırken, karnabaharın doğal tadını da ön plana çıkarır. Bu tarif, vegan veya süt ürünleri tüketmeyen bireyler için uyarlanabilir. Krema yerine bitkisel süt alternatifleri veya vegan krema kullanılabilir. Ayrıca, peynir yerine besin mayası eklenerek vegan bir versiyon oluşturulabilir. Fırında kremalı karnabahar, ana yemeklerin yanında mükemmel bir garnitür olarak sunulabilir ve farklı sebzelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Sonuç olarak, fırında kremalı karnabahar, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenektir.
|
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kremalı karnabahar tarifini okuyunca aklıma hemen denemek geldi. Karnabaharın haşlanması ve kremalı karışımın hazırlanması aşamaları oldukça pratik görünüyor. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; düşük kalorili bir seçenek olması, sağlıklı beslenme çabalarım için büyük bir artı. Vegan alternatifleri hakkında bilgi verilmesi de çok hoş. Sizce bu tarifin yanına hangi sebzeleri ekleyerek çeşitlendirebiliriz?
Cevap yazMerhaba Sırrıye,
Kremalı karnabahar tarifini denemek istemen harika bir fikir! Bu lezzetli yemeği çeşitlendirmek için birkaç sebze önerim var.
Brokkoli: Karnabahar ile aynı aileden gelen brokoli, hem besin değeri yüksek hem de güzel bir renk ve tat katacaktır.
Havuç: Rendelenmiş havuç, yemeğe tatlı bir lezzet ve güzel bir renk eklerken, besin değerini de artırır.
Bezelye: Taze bezelye eklemek, yemeğe hem tat hem de görsel bir zenginlik katacaktır.
Brüksel lahanası: Küçük ve sevimli bu sebze, kremalı karışıma oldukça iyi uyum sağlar.
Bu sebzeleri tarifte kullanarak farklı tatlar elde edebilirsin. Denediğin zaman sonuçlarını merak ediyorum! Afiyet olsun!