Fırında Patates Kıymalı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates kıymalı yemeği, Türk mutfağının pratik ve besleyici tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenektir. Tarifin detayları ve hazırlanışıyla ilgili bilgilere buradan ulaşabilirsiniz.

07 Ekim 2024
Fırında Patates Kıymalı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates kıymalı yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Kıymalı harcın patatesle birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, fırında patates kıymalı yemeğinin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Fırında patates kıymalı yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet büyük boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı

Fırında patates kıymalı yemeğinin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını açıklayacağız:

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, dilim ya da küp şeklinde doğranır.

2. Kıymalı Harcın Hazırlanması: Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Yeşil biber de küçük parçalar halinde doğranarak hazırlığa eklenir. Tavada sıvı yağ ısıtılır, soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Salçaların Eklenmesi: Kıyma kavrulduktan sonra biber ve domates salçası eklenir, birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. Doğranmış domates ve yeşil biber eklenerek karıştırılır. Son olarak tuz, karabiber ve pul biber eklenir.

4. Fırınlama İşlemi: Fırın tepsisine doğranmış patatesler yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kıymalı harç dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yarım çay bardağı su eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Fırında patates kıymalı yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli baharatlar ile zenginleştirilmiş yoğurt sosları da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Fırında patates kıymalı yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonu aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 500 mg

Bu tarif, besleyici ve doyurucu bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir. Fırında patates kıymalı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Fedai 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında patates kıymalı tarifini okuduğumda, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle kalabalık aile sofraları için ideal olduğunu belirtmişsiniz, bu gerçekten çok doğru. Patatesin kıyma ile birleşimi her zaman harika bir tat yaratıyor. Malzemelerin listesi de oldukça sade ve ulaşılabilir; bu da tarifi denemeyi kolaylaştırıyor. Kıymalı harcın hazırlanışı ve fırınlama süreci de oldukça pratik görünüyor. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi fikri ise yemeğin lezzetini artıracak gibi. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; doyurucu bir öğün arayanlar için gerçekten harika bir seçenek. Bu tarifi en kısa zamanda denemek istiyorum, afiyetle!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Fedai,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Patates kïma ile yapılan tarif gerçekten de hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle kalabalık aile sofralarında hem pratikliği hem de herkesin damak zevkine hitap etmesiyle tercih ediliyor. Malzemelerin sade ve ulaşılabilir olması, tarifin denemeye değerli kılan unsurlardan biri.

Kıymalı harcın hazırlanışı ve fırınlama sürecinin pratik oluşu, mutfakta zaman geçirenler için büyük bir avantaj. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini daha da artıracağı kesin. Besin değerleri açısından da tatmin edici bir öğün arayanlar için harika bir tercih olmuş.

Tarifi en kısa zamanda denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;