Fırında soslu kaşarlı köfte, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek olmasının yanı sıra, çocukların da severek tükettiği bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, fırında soslu kaşarlı köftenin tarifi, malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıyma, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber bir kapta iyice yoğrulur. Harç, köfte kıvamına gelene kadar yoğrulmalıdır. 2. Köftelerin Şekillendirilmesi: Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır. 3. Köftelerin Pişirilmesi: Fırın tepsisine yağ sürülerek köfteler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler altın rengi alana kadar 15-20 dakika pişirilir. 4. Sosun Hazırlanması: Domates sosu bir tavada ısıtılır. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen eklenebilir. 5. Kaşarın Eklenmesi: Köfteler fırından çıkarıldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve hazırlanan sos dökülür. Tekrar fırına verilerek kaşar eriyene kadar 5-10 dakika daha pişirilir. Servis ÖnerileriBesin Değerleri |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında soslu kaşarlı köfte tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocukların da severek tüketeceği bir yemek olması harika. Malzemelerin listesi oldukça doyurucu görünüyor. Kıyma, soğan, sarımsak ve baharatların birleşimiyle köfte harcının ne kadar lezzetli olacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve domates sosu eklenmesi, yemeği daha da çekici hale getiriyor. Fırında pişirme süresi de beni düşündürüyor; 15-20 dakikada altın rengi alan köfteler, tam da istediğim gibi çıtır çıtır olacaktır. Yanında pilav ya da makarna ile servisi önerilmesi de güzel bir fikir. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Fadale,
Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Fırında soslu kaşarlı köfte, gerçekten de hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir lezzet. Kıyma, soğan, sarımsak ve baharatların birleşimiyle oluşan köfte harcının tadı kesinlikle mükemmel olacaktır. Üzerindeki kaşar peyniri ve domates sosunun eklenmesi, yemeği daha da cazip hale getiriyor.
Pișirme Süresi konusunda da endişelenmene gerek yok. 15-20 dakikada altın rengi alan köfteler, gerçekten de çıtır çıtır bir kıvamda olacaktır. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması da yemeği daha doyurucu hale getirecektir.
Tarifi denediğinde nasıl olduğunu merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!