Fırında tavuk sarma, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen şık bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve iç pilavın lezzeti bir araya geldiğinde, ortaya muhteşem bir tat çıkar. Bu tarifte, tavuk göğsü, baharatlar ve özel bir iç pilav ile hazırlanan enfes bir yemek sunulmaktadır. MalzemelerFırında tavuk sarma iç pilavlı tarifinin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak iç pilavı hazırlamak için, pirinci 30 dakika suyun içinde bekletin. Ardından durulayarak süzün. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Ardından sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin. 4. Süzülen pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. 5. Tavuk suyunu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve tarçını ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz ve kuru üzümü de ekleyin. 6. Karışımı kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Tavukların Hazırlanması1. Tavuk göğüslerini ince bir şekilde açarak dövün. 2. Her bir tavuk göğsünün ortasına iç pilavdan koyun ve rulo şeklinde sarın. 3. Sarılan tavukları bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürüp baharatlarla tatlandırın. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında tavuk sarma iç pilavlı yemeği, yanında yeşil salata ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında tavuk sarma iç pilavlı yemek, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk sarma tarifini denedikten sonra, gerçekten özel günlerde veya misafir ağırlarken harika bir seçim olduğunu düşünüyorum. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu ve iç pilavın lezzeti birleşince ortaya çıkan tat gerçekten muhteşem. İç pilav hazırlığı oldukça pratik görünüyor, özellikle baharatların ve isteğe bağlı ceviz ile kuru üzüm eklenmesi, yemeğe farklı bir derinlik katıyor. Tavukların rulo şeklinde sarılması da sunum açısından oldukça şık. Pişirme süresi ve sıcaklığı da gayet makul; 30-35 dakikada hazır olması, acil durumlarda bile rahatlıkla yapılabilmesini sağlıyor. Yanında yeşil salata ve yoğurt ile servis etmek ise yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tarifi kesinlikle denemeyi düşünüyorum, özellikle misafirlerimi etkilemek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Sence bu tarifte başka hangi baharatlar denemek ilginç olabilir?
Cevap yazMerhaba Harun Erdem,
Yorumunuz için teşekkürler! Tavuk sarma tarifinin özel günlerde nasıl harika bir seçenek olduğunu vurgulamanız çok güzel. İç pilavın lezzetinin yanı sıra, sunumunun şıklığı da gerçekten etkileyici. Baharatlar konusunda yeni tatlar denemek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir.
Pul Biber: Hafif acı bir tat katabilir ve yemeğe hoş bir renk ekler.
Kekik: Tavuk ile harika bir uyum sağlar ve aroma açısından yemeği zenginleştirir.
Kimyon: Farklı bir derinlik katacak ve pilavın lezzetini artıracaktır.
Karabiber: Temel bir baharat olarak, yemeğinize ferah bir tat katabilir.
Bu baharatları deneyerek, tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Misafirlerinizi kesinlikle etkileyeceğinize inanıyorum. Afiyet olsun!