Fırında baget, özellikle et yemekleri arasında popülaritesi yüksek olan bir tariftir. Tavuk bagetleri, çeşitli baharatlarla marine edilerek fırında pişirilir ve elde edilen sonuç, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Bu makalede, fırında baget tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Fırında baget hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 4 adet tavuk baget
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- Yarım limonun suyu
- İsteğe bağlı olarak, taze otlar (maydanoz, taze soğan vb.)
Hazırlık Aşaması
Fırında baget tarifinin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde harmanlanmasını gerektirir. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle, tavuk bagetlerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir kapta zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekik ve tatlı toz biberi birleştirerek bir marine sosu hazırlayın.
- Marinasyon sosunu tavuk bagetlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
- Bagetleri en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında marine olmaya bırakın.
Pişirme Aşaması
Fırında bagetlerin pişirilmesi, lezzet açısından kritik bir adımdır. İşte pişirme aşaması: - Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Marine edilmiş bagetleri bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, tepsinin altına sebzeler (patates, havuç, soğan vb.) ekleyebilirsiniz.
- Bagetlerin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 30 dakika kadar pişirin.
- Daha sonra folyo kaldırarak 15-20 dakika daha pişirin. Bu aşamada, bagetlerin üzerinin güzelce kızarması sağlanır.
- Bagetler altın rengi aldığında, fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.
Servis Önerileri
Fırında baget, çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz: - Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
- Mevsim yeşillikleri ile hazırlanan bir salata ile birlikte sunulabilir.
- Yoğurt veya ayran ile tamamlayarak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Fırında baget yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır: - Marine süresi, bagetlerin daha lezzetli olmasını sağlar. Uzun süre marine etmek, etin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
- Fırında pişirme esnasında, bagetlerin sık sık çevrilmesi, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Bagetlerin yanmaması için, fırın sıcaklığını kontrol etmeyi unutmayın.
Sonuç olarak, fırında baget tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Doğru malzemeler ve hazırlık aşamaları ile evde kolayca uygulanabilir. Bu tarif, ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz doyurucu bir seçenek olacaktır. |
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Misafirler aniden geldiğinde bu tarifi denemis olan var mi? Gerçekten kolayca hazirlanabiliyor mu? Ayrica, fırında bagetlerin yanina hangi pilav tarifini tavsiye edersiniz?
Cevap yazTaberi,
Bu tarifin aniden gelen misafirler için gerçekten kurtarıcı olduğunu söyleyebilirim. Hazırlanması çok kolay ve hızlı. Bagetlerin yanında ise şehriyeli pilav çok iyi bir seçenek olabilir. Hem lezzetli hem de fırında bagetlerle uyumlu bir tat yaratır. Ayrıca, bulgur pilavı da düşünebilirsiniz; biraz domates ve biberle renklendirilmiş bulgur pilavı, fırın yemekleriyle harika gidiyor. Afiyet olsun!
Sevgiler,