Fırında bezelyeli tavuk baget, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk bagetleri, fırında pişirildiğinde dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu bir hale gelir. Bezelye ise, yemeğe hem renk hem de besin değeri katmaktadır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve tarif.
Malzemeler
- 4 adet tavuk baget
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 limon suyu
- Bir tutam taze maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk bagetlerini bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, tavukların lezzetini artıracaktır.
- Bir tavada ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları zeytinyağında hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
- Marine edilmiş tavuk bagetlerini tavaya ekleyerek her iki tarafını da birkaç dakika mühürleyin.
- Mühürlenmiş tavuk bagetlerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine dondurulmuş bezelyeleri serpiştirin.
- Tavuk suyu veya suyu tepsiye ekleyin. Bu, tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen tavuk bagetleri fırından çıkarıldıktan sonra üzerine taze maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Besin Değerleri
Her bir porsiyon (1 tavuk baget + 1/4 su bardağı bezelye) için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Yağ: 18 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Lif: 4 g
- Vitamin A: %10 DV
- Vitamin C: %15 DV
- Kalsiyum: %4 DV
- Demir: %8 DV
Ekstra Bilgiler
Fırında bezelyeli tavuk baget, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, hazırlanması kolay ve pratik bir tarife sahiptir. Dondurulmuş bezelye kullanılması, pişirme süresini kısaltırken aynı zamanda vitamin ve mineral kaybını minimize eder. Ayrıca, bu tarifte kullanılacak baharatlar tamamen isteğe bağlıdır; damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyerek yemeği kişiselleştirebilirsiniz. Yemeği yanında pilav veya salata ile servis etmek, besin değerini artıracak ve doyurucu bir öğün oluşturacaktır.
Fırında bezelyeli tavuk baget, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanızda yardımcı olacak bu tarifi denemenizi şiddetle öneririm. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife göz attığımda, fırında bezelyeli tavuk baget hazırlamanın hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk bagetlerinin dışının çıtır, içinin ise yumuşak ve sulu olması gerçekten iştah açıcı. Özellikle marine edilmesi ve üzerine serpiştirilen dondurulmuş bezelye ile yemeğe renk katılması harika bir fikir. Malzemeler listesi oldukça basit ve herkesin evinde bulabileceği şeylerden oluşuyor. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatların kullanılması, yemeğe ekstra bir aroma katacaktır. Ayrıca, tavuk suyunun eklenmesiyle tavuğun daha da yumuşak olacağı kesin. Pişirme süresi de oldukça makul; 40-45 dakika içinde hazırlanabilir. Besin değerleri açısından da zengin bir tarif olduğunu görüyorum. Özellikle protein açısından zengin olması, sağlıklı bir öğün arayanlar için avantaj sağlıyor. Yanında pilav veya salata ile servis etmenin doyuruculuğu artıracağını düşünüyorum. Kısacası, fırında bezelyeli tavuk baget tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlara kesinlikle tavsiye edebilirim. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazTarifin Pratikliği
Nevreddin, fırında bezelyeli tavuk baget tarifinin pratikliğine katılıyorum. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp pişirebileceğimiz bir yemek olması büyük bir avantaj.
Lezzet ve Doku
Tavuk bagetlerinin dışı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlamak için marine edilmesi gerçekten önemli bir adım. Dondurulmuş bezelyenin eklenmesi, hem renk hem de tat açısından yemeği zenginleştiriyor.
Malzeme Kolaylığı
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi herkes için cazip kılıyor. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlar gibi malzemelerin eklenmesi, yemeğe derinlik katacak.
Besin Değeri
Protein açısından zengin olması, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için büyük bir artı. Yanında pilav veya salata ile sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artıracak.
Sonuç
Kısacası, bu tarifin hem lezzetli hem de besleyici olması, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Gerçekten de sağlıklı ve pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek!