Fırında çıtır but tavuk, lezzeti ve çıtırlığı ile birçok kişinin favorisidir. Hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneği sunan bu tarif, özellikle misafir ağırlamak için de idealdir. Tavuk butları, doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle hazırladığınızda dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Bu yazıda, fırında çıtır but tavuk tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerFırında çıtır but tavuk için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Marinasyonu: Tavuk butlarını bir kapta yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekikle karıştırarak iyice marine edin. Tavukların her tarafının iyice kaplandığından emin olun. Bu işlemi 1-2 saat, tercihen bir gece önceden yaparsanız, daha lezzetli olacaktır. 2. Paneleme: Marine edilmiş tavukları önce un, ardından yumurta (isteğe bağlı), en son olarak da mısır unu ya da galeta ununa bulayın. Bu aşamada her tarafının iyice kaplandığından emin olun. 3. Pişirme: Fırını 200 dereceye (fanlı fırın) ısıtın. Tavuk butlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Tavukların üzerinin güzelce kızardığından emin olun. Servis ÖnerileriFırında çıtır but tavuk, yanında çeşitli soslar ve garnitürlerle servis edilebilir. Özellikle:
Ekstra BilgilerBesin Değerleri (4 porsiyon için)Fırında çıtır but tavuk tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir alternatif sunar. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçimdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında çıtır but tavuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten etkileyici bir lezzet kombinasyonu olduğunu düşünüyorum. Tavuk butlarının marine edilmesi ve ardından unla kaplanması, çıtırlık açısından harika bir yöntem gibi görünüyor. Özellikle yoğurt ve baharatlarla yapılan marinasyon, tavukların lezzetini artıracak gibi. Ayrıca, mısır unu kullanmanın tavukları daha çıtır hale getireceği bilgisi de oldukça faydalı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum; misafirlerimi etkilemek için harika bir alternatif olacak! Sizce en iyi yan yemek ne olabilir?
Cevap yazBeyhan,
Bu lezzetli tavuk butu tarifi gerçekten de damakları şenlendirecek gibi görünüyor! Marine İşlemi ile tavukların aromalarını artırmak, onları daha lezzetli hale getiriyor. Ayrıca, Unla Kaplanma yöntemi de çıtırlığı artırmak için mükemmel bir seçim.
Tavuk butlarının yanında sunabileceğin en iyi yan yemeklerden biri Patates Püresi olabilir; hem yumuşak dokusuyla tavukların çıtırlığına güzel bir kontrast oluşturur hem de lezzet açısından harika bir uyum sağlar. Alternatif olarak, Mevsim Salatası da iyi bir tercih olacaktır; taze sebzelerle hazırlanan bir salata, yemeğine ferah bir dokunuş katacaktır.
Deneme heyecanını paylaşıyorum; şimdiden afiyet olsun!