Fırında etli pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle hamurun ince açılması, etin lezzetli baharatlarla harmanlanması ve fırında pişirilmesi ile elde edilen bu nefis pide, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. İşte, fırında etli pide tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme. MalzemelerFırında etli pide yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında etli pide hazırlığına öncelikle hamur ile başlamak gerekmektedir. 1. Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve içine instant mayayı, tuzu, şekeri ve zeytinyağını ekleyin. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle kapatıp, 30 dakika kadar dinlendirin. 3. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeyde 6 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı yuvarlayarak bezelere şekil verin. 4. İç harcı hazırlamak için kıymayı bir tavada soğan ile birlikte kavurun. Ardından doğranmış domates ve biberleri ekleyin. Salçayı, baharatları ve yarım çay bardağı suyu ekleyerek karıştırın ve iç harcı suyunu çekene kadar pişirin. 5. Hamur bezelerini ince bir şekilde açın ve ortasına iç harcını yerleştirin. Hamurun kenarlarını kapatıp, pide şekli verin. 6. Pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Pidelerin üzeri altın rengi alana kadar fırında tutun. Servis ÖnerileriFırında etli pide, yanında yoğurt ve turşu ile servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, pide dilimlerinin üzerine taze yeşillikler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Fırında etli pide, hem misafirleriniz için hem de aile yemekleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Pratik yapılışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Besin Değerleri100 gram fırında etli pide için besin değerleri yaklaşık olarak:
Bu bilgiler, tarifin besin değerleri konusunda genel bir fikir vermektedir. Besin değerleri kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. |
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında etli pideyi yapmayı düşünüyor musun? Bu tarifin hem pratik olması hem de lezzetli bir sonuç vermesi çok hoşuma gitti. Özellikle hamurun ince açılması ve iç harcın baharatlarla zenginleştirilmesi, pidenin tadını gerçekten artırıyor. Sen de bu tarifteki malzemeleri kullanarak kendi damak zevkine göre bir dokunuş yapmayı planlıyor musun? Ayrıca, servis önerileri kısmında yoğurt ve turşunun yanına eklenmesi fikri de çok güzel. Misafirlerim için hazırlamak istiyorum, sen ne zaman denemeyi düşünüyorsun?
Cevap yazMerhaba Toydeniz,
Etli pide tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Hamurun ince açılması ve iç harcın baharatlarla zenginleştirilmesi, pidenin tadını katbekat artırıyor. Kendi damak zevkime göre ufak dokunuşlar yapmayı her zaman severim. Belki biraz daha baharat ekleyerek ya da farklı malzemelerle denemeler yapabilirim.
Servis Önerileri kısmındaki yoğurt ve turşu fikri de harika! Bu tür yan lezzetler, pidenin tadını tamamlayarak misafirlerim için güzel bir deneyim sunabilir. Ben de bu tarifi en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum. Umarım sen de misafirlerin için hazırladığında güzel geri dönüşler alırsın. Deneyimlerini merakla bekliyorum!