Fırında patatesli köfte, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin doyuruculuğu, bu tarifi popüler hale getiren unsurlardandır. İşte fırında patatesli köfte tarifi ve malzemeleri. MalzemelerFırında patatesli köfte hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıFırında patatesli köfte tarifi, belirli adımlarla hazırlanır: 1. Köfte Harcının Hazırlanması: - Geniş bir kasede kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir araya getirerek yoğurun. - Yoğrulan köfte harcını en az 15 dakika dinlendirin.2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. - Bir kabın içine dilimlenmiş patatesleri, zeytinyağını, tuzu ve isteğe bağlı olarak biber salçasını ekleyin. Karıştırarak patateslerin her tarafının yağlanmasını sağlayın.3. Köftelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve elinizle hafifçe bastırarak köfte şekli verin.4. Fırınlama İşlemi: - Fırın tepsisine önce patates dilimlerini yerleştirin. - Patateslerin üzerine köfteleri dizin. - Yarım su bardağı suyu tepsiye ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Servis ÖnerileriFırında patatesli köfte, yanında yoğurt, salata veya pilav ile servis edilebilir. Bu yemek, hem görünüm hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir sunum sağlar. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
İyi günler çocuklarım patates ve köfteye bayılıyorlar çok seviyorlar her öğünde patates köfte istiyorlar. Ama kızartması zararlı olduğu için yapmak istemiyorum. Acaba fırında patatesli köfte yapsam onu da sevip yerler mi? Lütfen bu konuda bana fikir verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Racife Hanım,
Fırında patatesli köfte, çocuklarınızın sevebileceği ve aynı zamanda daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Fırında yapılan yemekler genellikle daha az yağ içerdiği için kızartma alternatifi olarak iyi bir tercihtir. Patatesleri ince dilimler halinde kesip köftelerle birlikte fırına atabilirsiniz. Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Hem siz hem de çocuklarınız bu tariften memnun kalabilirsiniz. Umarım işe yarar ve çocuklarınız da severek yerler!
Sevgiler.
Merhaba, yanlış çocuklarınız için değil kendiniz içinde kızartma türü yiyecekler zararladır. Köftelerinizi fırında pişirebilirsiniz zaten içerisinde kendi yağı yetecektir. Patatesleri de fırında pişirebirsiniz. 4 orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, pulbiber, sarımsak ile beraber harmanlanıp fırına verildiği zaman afiyetle pişirip yiyebilirsiniz.