Fırında Etli Sebzeli Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli sebzeli güveç, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek alternatifi sunar. Kış günlerinde sıcak bir öğün arayanlar için ideal olan bu tarif, çeşitli sebzeler ve etin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirir.
07 Ekim 2024
Fırında etli sebzeli güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Genellikle kırmızı et ile sebzelerin bir arada pişirildiği bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir öğün arayanlar için idealdir. Güveç, hem sağlıklı beslenme hem de doyurucu bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir.

Malzemeler


Bu nefis yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu veya dana eti)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları


Fırında etli sebzeli güveç hazırlama süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir güveç hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu bıraktıktan sonra, suyu çekene kadar pişirin.
  • Pişen etlerin üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından, küp şeklinde doğranmış patates, havuç, yeşil biber ve domatesleri ekleyin. Tüm sebzeleri iyice karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın. İsteğe bağlı olarak bezelye de ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve karıştırarak güveç kabına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin. Pişirme süresinin sonunda etlerin yumuşaklığına dikkat edin.

Servis Önerileri


Fırında etli sebzeli güveç, yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerle hazırlanan bir salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Fırında etli sebzeli güveç, içeriğinde bulunan sebzeler ve et sayesinde zengin bir besin profili sunar. Aşağıda bu yemeğin genel besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 5 gram
Bu tarif, dengeli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fırında etli sebzeli güveç, lezzetli ve pratik bir yemek olarak mutfaklarınızda yerini alabilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinizi desteklerken, aynı zamanda damak tadınıza hitap etmeyi başarır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanpınar 06 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında etli sebzeli güveç yaparken, sebzelerin ve etlerin nasıl birleştiği beni çok etkiledi. Özellikle kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek. Malzemelerin besleyici olması da ayrı bir artı. Hazırlık aşamalarını takip ederken, etlerin yumuşaklığını sağlamak için pişirme süresine dikkat etmek önemli. Peki, bu yemeği denedikten sonra hangi yan lezzetleri tercih ettiniz? Pilav veya taze bir salata ile daha da lezzetli hale gelebilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tanpınar,

Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de fırında etli sebzeli güveç, kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında harika bir seçenek. Sebzelerin ve etlerin uyumu, yemeğe derinlik katıyor. Malzemelerin besleyici olması da önemli bir avantaj.

Yan Lezzetler konusunda ise, pilavın bu tür bir yemekle mükemmel bir uyum sağladığını düşünüyorum. Özellikle tereyağlı pilav, güvecin lezzetini daha da ön plana çıkarabilir. Taze bir salata da, hem renk katmak hem de yemeği dengelemek açısından güzel bir tercih. Denediğin yan lezzetleri duymak isterim; belki yeni fikirler edinirim!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni