Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak kalabalık sofraların vazgeçilmezi. Bu tarif, et ve patatesin uyumunu sunarken, pratik yapılışıyla da mutfakta zaman kazandırıyor. Adım adım hazırlama sürecine ve malzemelere göz atarak, bu nefis yemeği deneyebilirsiniz.
Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Fırında etli patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak, özellikle kalabalık aile sofraları için ideal bir tercihtir. Bu yemek, etin ve patatesin uyumlu tadı ile damakları şenlendirirken, aynı zamanda besleyici bir öğün sunar. Bu makalede, fırında etli patatesin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında etli patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Fırında etli patatesin hazırlanması birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Etin Hazırlanması: İlk olarak, kuşbaşı dana etini geniş bir tencereye alarak üzerine sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: İnce doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.

3. Salçanın Eklenmesi: Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurmaya devam edin.

4. Baharatların ve Su Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. Ardından 2 su bardağı suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.

5. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup halka halka doğrayın.

6. Birleştirme: Kavrulan et karışımını fırın kabına alın. Üzerine dilimlenmiş patatesleri yerleştirin.

7. Pişirme: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana ve üstü hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri


Fırında etli patatesin servisinde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Yemeği sıcak olarak servis edin.
  • Üzerine taze doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
  • Yanında turşu veya yoğurt ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fırında etli patates, besin değeri açısından zengin bir yemektir ve protein, vitamin ve mineral açısından dengeli bir öğün sunar.

- Patatesler, potasyum ve C vitamini bakımından zengindir, bu da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

- Etin kullanımı, yemeğin lezzetini artırırken aynı zamanda demir ve çinko gibi önemli minerallerin de alınmasını sağlar.

Sonuç olarak, fırında etli patates, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir yemek tarifidir. Aile yemekleri için mükemmel bir seçim olan bu tarif, pratik yapılışı ile mutfağınızda sıkça yer alabilir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muktefi 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tarifin malzemeleri arasında mantar var. Ancak mantar sevmeyenler için alternatif bir malzeme önerebilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tabii ki Muktefi! Mantar sevmeyenler için tarifte kullanabileceğiniz birkaç alternatif malzeme önerebilirim:

1. Kabak: Kabak, mantara benzer bir dokuya sahiptir ve yemeklere hafif bir tat katar. Doğrayıp mantar yerine kullanabilirsiniz.

2. Patlıcan: Patlıcan da mantar yerine kullanılabilecek iyi bir alternatiftir. Küp küp doğrayıp tarifinize ekleyebilirsiniz.

3. Brokoli: Brokoli, mantar yerine kullanılabilecek besleyici bir sebzedir. Ufak parçalar halinde doğrayarak yemeğe ekleyebilirsiniz.

Umarım bu öneriler işinize yarar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni