Fırında kıymalı bezelye yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle bezelye, zengin besin değerleri ile bilinirken, kıyma ile birleşince ortaya doyurucu bir yemek çıkmaktadır. Bu makalede, fırında kıymalı bezelye yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerFırında kıymalı bezelye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında kıymalı bezelye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: 1. Öncelikle soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. 2. Zeytinyağı bir tavaya konularak ısıtılır, soğan ve sarımsak eklenerek hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. Kıyma eklenerek, rengi dönene kadar kavurmaya devam edilir. 4. Ardından doğranmış domates ve yeşil biber eklenir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 5. Bezelyeler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. 6. Tuz, karabiber, pul biber ve nar ekşisi eklenerek karıştırılır. 7. Sıcak su eklenir ve karışım birkaç dakika kaynatılır. 8. Hazırlanan karışım bir fırın kabına aktarılır. Pişirme AşamasıFırında kıymalı bezelye yemeği pişirilirken şu adımlar izlenir: 1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kapatılmadan yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 2. Pişirme süresinin sonunda, üzeri hafifçe kızarana kadar fırında bekletilir. 3. Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlendirilerek servis edilir. Servis ÖnerileriFırında kıymalı bezelye yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile de sunulması önerilir. Yemek, hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek lezzetli bir alternatiftir. Besin DeğerleriFırında kıymalı bezelye yemeğinin 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 150 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mgBu yemek, protein açısından zengin olması nedeniyle kas gelişimi için faydalıdır. Ayrıca bezelye, lif kaynağı olmasıyla sindirim sistemine olumlu etkiler sağlar. Yüksek antioksidan içeriği ile de bağışıklık sistemini güçlendirir. Fırında kıymalı bezelye yemeği, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleri ile mutfaklarımızda yer alması gereken bir tariftir. Bu tarifin denemesi hem keyifli hem de besleyici bir deneyim sunacaktır. |
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kıymalı bezelye yemeği tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Malzemelerin çok dengeli seçilmiş olması, yemeğin hem besleyici hem de lezzetli olacağının bir göstergesi. Özellikle bezelyenin sağlığa olan faydalarını göz önünde bulundurursak, bu yemeği sıkça yapmak isteyebilirim. Hazırlık aşaması oldukça basit, bu da benim gibi yoğun bir yaşam tarzına sahip olanlar için büyük bir avantaj. Kıymanın pişirilmesi ve sebzelerin eklenmesiyle oluşacak lezzet birleşimi beni heyecanlandırıyor. Fırında pişirme aşamasında ise, yemeğin üzerinin hafifçe kızarması sanırım ona ekstra bir tat katacak. Servis önerileri de güzel düşünülmüş; pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artıracaktır. Yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile sunulduğunda, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tabak elde edilebilir. Besin değerleri ise özellikle protein açısından zengin olmasıyla dikkat çekiyor. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de katkıda bulunması, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Kısacası, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba denedikten sonra en çok hangi yan lezzetlerle birlikte sunmayı tercih edeceğim?
Cevap yazMerhaba Akşın,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında kıymalı bezelye yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Malzemelerin dengeli seçilmesi, yemeğin besleyici olmasının yanı sıra damak tadına da hitap etmesi açısından çok önemli. Bezelyenin faydalarını göz önünde bulundurursak, bu yemeği düzenli olarak hazırlamak harika bir fikir.
Hazırlık Aşaması hakkında söylediklerin çok doğru; pratik olması, yoğun bir yaşam tarzına sahip olanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Kıymanın ve sebzelerin birleşimi, pişirme sürecinde ortaya çıkacak olan lezzet patlaması kesinlikle heyecan verici.
Servis Önerileri kısmında bahsettiğin pilav veya bulgur pilavı ile sunma fikri, yemeğin doyuruculuğunu artıracaktır. Taze yeşillikler ve yoğurt ile birlikte servis edildiğinde, hem görsel hem de tat açısından zengin bir sunum elde edebilirsin.
Besin Değerleri açısından da oldukça zengin bir tarif; protein ve lif açısından zengin olması, bu yemeği özellikle sağlıklı bir öğün olarak tercih etmen için harika bir neden. Denedikten sonra hangi yan lezzetlerle birlikte sunmayı tercih edeceğini merakla bekliyorum. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın!