Fırında kıymalı kabak beşamel soslu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, kabakların hafifliği ile kıymanın doyuruculuğunu birleştirerek, akşam yemeklerinde ya da misafir sofralarında sunulabilecek şık bir alternatif oluşturur. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir doku katarken, fırında pişirilmesi yemeğin lezzetini artırmaktadır. Aşağıda, bu enfes yemeğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir biçimde sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Kabakların uç kısımlarını keserek, ortadan ikiye bölün. Kabakların içini bir kaşık yardımıyla oyup, hafif tuzlayarak bir kenarda bekletin. 2. Bir tavada, margarini eritip ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyerek, suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Sarımsak ve salçayı ilave ederek birkaç dakika daha kavurun. Rendelenmiş domatesleri, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. 4. Beşamel sosu hazırlamak için, ayrı bir tencerede margarini eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşana kadar pişirin ve baharatları ekleyin. 5. Hazırladığınız kıymalı harcı kabakların içine doldurun. Üzerine beşamel sosu dökün ve ardından rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabaklar yumuşayana ve üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis ÖnerisiFırında kıymalı kabak beşamel soslu yemeğinizi sıcak servis edin. Yanında yeşil salata ile birlikte sunarak, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon yaklaşık)Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Fırında kıymalı kabak beşamel soslu yemeği deneyerek, aileniz ve misafirleriniz için özel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kymalı kabak beşamel soslu tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Kabakların içinin oyulup, kıyma ve beşamel sosla doldurulması fikri çok yaratıcı. Ayrıca, beşamel sosun yemeğe katacağı kremsi doku da harika görünüyor. Hem besleyici hem de şık bir sunum imkanı sağlaması, misafirlerim için özel bir akşam yemeği hazırlamamda büyük yardımcı olacak. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler eklenebilir? Özellikle baharatlar konusunda öneriniz var mı?
Cevap yazIlgaz,
Tarife Ek Malzemeler
Kymalı kabak beşamel soslu tarifine ekleyebileceğin birkaç malzeme ile yemeğin tadını zenginleştirebilirsin. Örneğin, kabakların içine ekleyeceğin rendelenmiş havuç veya bezelye, hem besleyicilik hem de renk katabilir. Ayrıca, peynir çeşitleri kullanarak yemeğin lezzetini artırabilirsin; örneğin rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri eklemek harika bir tat sağlar.
Baharat Önerileri
Baharatlar konusunda ise, karabiber ve tuzun yanında, kimyon, kekik veya pul biber gibi baharatlar da ekleyebilirsin. Özellikle kimyon, kıymaya derin bir tat katarken, kekik ise yemeğin genel lezzetini artırır. Pul biber ise yemeğe hafif bir acılık ve aromatik bir tat verebilir.
Misafirlerinle paylaşacağın bu özel akşam yemeği için harika bir seçim yapmışsın, şimdiden afiyet olsun!