Fırında Makarna Böreği Yufkasız Tarifi ve Malzemeleri

Fırında makarna böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif sunuyor. Yufka yerine makarna kullanarak hazırlanan bu börek, hem doyurucu hem de hızlı bir seçenek. Farklı malzemelerle kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Fırında makarna böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Geleneksel börek tariflerinde kullanılan yufka yerine, makarnanın kendisi bu tarifte ana malzeme olarak kullanılmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip olanlar için hızlı bir yemek alternatifi sunmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda fırında makarna böreği için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Makarna böreğinin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin hazırlanışı yer almaktadır:

1. Makarnanın Haşlanması

İlk olarak, makarnaları bol tuzlu su içerisinde al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Peynir ve Yumurtaların Hazırlanması

Bir kapta beyaz peyniri çatal ile ezin. Yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek iyice çırpın.

3. Makarna ve Karışımın Birleştirilmesi

Soğuyan makarnayı, peynirli karışım ile birleştirin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

4. Fırın Kabının Hazırlanması

Fırın kabınızı yağlayın ve makarna karışımını eşit bir şekilde yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında makarna böreğinizi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir sunum, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda fırında makarna böreğinin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg
Fırında makarna böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle yoğun zamanlarda tercih edilebilecek bir tariftir. Bu tarifin farklı versiyonlarını deneyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İşcan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında makarna böreği tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. Yufka kullanmadan makarnayı ana malzeme olarak kullanmak oldukça yaratıcı. Yoğun iş temposunda hızlı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir çözüm. Malzemelerin de çok çeşitliliği var; beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmak gibi değişiklikler yaparak tarifi kişiselleştirmek mümkün. Peki, tarifteki pişirme süresi ve sıcaklık hakkında ne düşünüyorsunuz? Beklenen lezzeti elde etmek için bu adımlar yeterli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İscan,

Yorumun için teşekkürler. Fırında makarna böreği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık. Yaratıcılık açısından yufka yerine makarnayı kullanmak, hem farklı bir dokunuş katıyor hem de daha doyurucu bir seçenek sunuyor. Ayrıca, malzemelerin çeşitliliği sayesinde herkesin damak zevkine uygun bir tarif oluşturmak mümkün.

Pişirme süresi ve sıcaklık konusuna gelirsek, tarifte belirtilen süreler genellikle yeterli olsa da, her fırının farklı pişirme özellikleri olduğunu unutmamak önemli. Eğer böreğin altının ve üstünün güzelce kızarmasını istiyorsan, pişirme süresini biraz daha uzatmak veya fırını kontrol ederek ayarlamalar yapmak faydalı olabilir. Bu şekilde, hem iç malzeme hem de dış katman en ideal lezzeti yakalar.

Sonuç olarak, tarifteki adımlar, doğru sıcaklık ve süre ile birleştirildiğinde, beklenen lezzeti elde etmek için yeterli olacaktır. Deneyimlerinizi paylaşmaya devam edin, merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni