Fırında Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında misket köfte tarifi, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Kolay hazırlanması ve sağlıklı pişirme yöntemi ile kalabalık aile yemeklerinde tercih edilir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Malzemeler ve adım adım yapılışıyla birlikte, bu lezzeti denemek için hemen başlayabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Fırında misket köfte, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile dikkat çekmektedir. Misket köftelerinin fırında pişirilmesi, hem sağlıklı bir alternatif sunmakta hem de köftelerin daha az yağda pişmesini sağlamaktadır. Aşağıda, fırında misket köfte tarifinin detaylı malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında misket köfte hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • Sıvı yağ (tepsi için)

Hazırlanışı


Fırında misket köfte hazırlamak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, sütü ve yumurtayı bir araya getirin.
  • Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyerek iyice yoğurun. Yoğurma işlemi sırasında karışımın homojen bir kıvam almasını sağlamalısınız.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve misket şeklini verin.
  • Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve hazırladığınız köfteleri tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köftelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında misket köfte, çeşitli yan lezzetlerle servis edilebilir. Püre, pilav veya sebze garnitürü ile birlikte sunum yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında yoğurt veya salata ile de servis yaparak daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında misket köfte, protein açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, 100 gram fırında misket köfte için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında misket köfte, istenildiği takdirde farklı baharat ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, harcına rendelenmiş havuç, kabak veya biber ekleyerek sebzeli bir versiyonunu hazırlamak mümkündür. Ayrıca, fırında pişirmeden önce köfteleri marinatlayarak daha lezzetli hale getirmek de mümkündür. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir yemek deneyimi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Batıray 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında misket köfte tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bu tarifin pratikliği gerçekten dikkatimi çekti. İçinde yer alan malzemelerin sağlıklı bir alternatif sunması da harika. Acaba köftelerin içine farklı sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilir miyim? Ayrıca, fırında pişirme süresi tam olarak 25-30 dakika mı, yoksa köftelerin boyutuna göre değişebilir mi? Yanında püre veya salata ile servis etmek de güzel bir fikir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Batıray,

Farklı Sebzeler Eklemek
Misket köfte tarifinde farklı sebzeler kullanarak lezzeti zenginleştirmek harika bir fikir! Havuç, kabak veya yeşil biber gibi sebzeler eklemek, köftelere hem renk hem de besin değeri katabilir. Ayrıca, sebzelerin suyu köftelerin yumuşaklığını artırabilir.

Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi, köftelerin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 25-30 dakika ideal bir süre olsa da, köftelerin büyüklüğüne ve fırının sıcaklığına bağlı olarak bu süreyi gözlemlemekte fayda var. Küçük köfteler daha kısa sürede pişerken, büyük olanlar biraz daha uzun sürebilir.

Yanında Servis Önerileri
Püre veya salata ile servis etmek de kesinlikle güzel bir dokunuş. Püre, köftelerin lezzetini tamamlayacakken, taze bir salata ise yemeğin yanında ferahlık sağlayacaktır.

Yeni tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorsanız, eminim harika sonuçlar elde edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni