Fırında patatesli mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Tavuk eti, patates ve mantar ile birleşerek zengin bir tat profili oluşturur. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi sayesinde yemek daha sağlıklı bir şekilde hazırlanır. İşte fırında patatesli mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri: Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında patatesli mantarlı tavuk yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci: 1. Tavukların HazırlanmasıTavuk butlarını iyice yıkayın ve kurulayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Tavukların en az 30 dakika bu karışımda beklemesi önerilir. 2. Patateslerin ve Mantarların HazırlanmasıPatatesleri soyun ve dilimleyin. Mantarları da temizleyip dilimleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Fırın Tepsisine YerleştirmeGeniş bir fırın tepsisine tavukları, patatesleri ve mantarları yerleştirin. Doğranmış sarımsakları da ekleyin. Üzerine yarım su bardağı suyu dökün. 4. Pişirme İşlemiÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerisiFırında patatesli mantarlı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriFırında patatesli mantarlı tavuk tarifinin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunarak, yemek sofralarınızı zenginleştirir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok lezzetli görünüyor! Tavuk butlarının marine edilmesi, yemeğe ekstra bir tat katacağı kesin. Patates ve mantar ile birleştiğinde, fırında pişirmenin sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, yanına yeşil salata veya yoğurt eklemek, yemeği daha da zenginleştirebilir. Bir gece önceden marine etme fikri de harika, böylece tavuklar daha yumuşak olur. Peki, tarifteki mantar olarak hangi türü tercih ettiniz? İstiridye mantarı mı yoksa kültür mantarı mı?
Cevap yazMerhaba Velu,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuk butlarının marine edilmesi gerçekten yemeğin lezzetini artırıyor. Patates ve mantarla birleştiğinde de hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif ortaya çıkıyor. Yanında yeşil salata veya yoğurt sunmak, hem tazelik katıyor hem de yemeği dengeliyor.
Tarifimde kullandığım mantar genellikle kütür mantar oluyor, çünkü hem bulması kolay hem de pişirme süresinde güzel bir doku sağlıyor. Ancak, isterseniz istiridye mantarı da kullanabilirsiniz; bu da yemeğe farklı bir lezzet katacaktır. Deneyimleriniz varsa, hangi mantarın daha çok hoşunuza gittiğini duymak isterim!
Afiyet olsun!