Fırında Pilav Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pilav tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Tavuk ve pilavın mükemmel uyumunu sunarak, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Bu tarif, hızlı hazırlığı ve doyuruculuğuyla özel günler ve günlük öğünler için idealdir.
08 Ekim 2024
Fırında pilav tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, fırında pişirildiği için daha sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarifte, tavuk eti ve pilavın uyumu ön plana çıkar. İşte fırında pilav tavuk tarifinin detayları ve malzemeleri.

Malzemeler


Fırında pilav tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk but veya göğüs
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında pilav tavuk yapımına başlamadan önce malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Tavukları Hazırlayın: Tavuk etlerini yıkayın ve fazla suyunu süzün. Limon suyu, tuz ve baharatlarla marine edin.

2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ise küçük küpler halinde kesebilirsiniz.

3. Pirinçleri Hazırlayın: Pirinci yıkayıp süzün. 20-30 dakika kadar sıcak suda bekletmek, pirincin daha iyi pişmesini sağlar.

4. Fırın Tepsisini Hazırlayın: Geniş bir fırın tepsisine zeytinyağı veya tereyağını ekleyin. Doğranmış soğan ve sarımsakları ilave ederek kavurun.

5. Tavukları Ekleyin: Marine edilmiş tavukları tepsiye yerleştirin ve biraz kızartın.

6. Pirinçleri ve Su Ekleyin: Kavrulmuş soğan ve tavukların üzerine pirinçleri ekleyin ve karıştırın. Ardından tavuk suyu veya suyu ekleyin.

7. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar bekleyin.

8. Servis: Fırından çıkardığınız pilav tavuk yemeğini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler


- Pirinç Seçimi: Fırında pilav için en uygun pirinç türü baldo pirinçtir. Bu tür, suyu iyi çektiği ve tane tane olmasıyla bilinir.

- Tavuk Seçimi: Tavuk butları yemeğe daha fazla lezzet katarken, göğüs eti daha hafif bir alternatif sunar. Tercihinize göre ikisini de kullanabilirsiniz.

- Farklı Sebzeler: Havuç dışında patates, bezelye veya biber gibi farklı sebzeler de ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında pilav tavuk 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) için genel besin değerleri:
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 600 mg
Fırında pilav tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak aileler için ideal bir tercihtir. Kolay hazırlanabilirliği ve doyuruculuğuyla özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir. Bu tarifle birlikte sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak artık çok daha kolay!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Visali 06 Ekim 2024 Pazar

Fırında pilav tavuk tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle tavuk etinin ve pilavın uyumu beni cezbetti. Malzemelerin de oldukça ulaşılabilir olması, tarifin pratikliğini artırıyor. Tavukları marine ederken kullanacağım limon suyu ve baharatlar, yemeğe ne kadar lezzet katacağını merak ediyorum. Ayrıca, havuç ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabileceğim fikri de oldukça hoşuma gitti. Fırında pişirme süresi boyunca evin kokusu nasıl olacak acaba? Bu tarifle sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak için kesinlikle denemeliyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Visali,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Fırında pilav tavuk tarifini denemek için sabırsızlanmanız anlaşılabilir. Tavuk etinin pilavla birleşimi gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Limon suyu ve baharatlar kullanarak tavukları marine etmek, yemeğin lezzetini artırmak için mükemmel bir yöntem.

Malzemelerin Ulaşılabilirliği
Tarifin pratikliği, malzemelerin kolaylıkla bulunabilmesi ile daha da artıyor. Havuç eklemek, hem sebze çeşitliliği sağlıyor hem de yemeğin besin değerini artırıyor.

Koku Meselesi
Fırında pişirme süresi boyunca evin kokusu kesinlikle harika olacaktır. Tavuk ve baharatların birleşimi, mutfakta mis gibi bir koku yayarak iştahınızı kabartacak.

Sonuç olarak, bu tarifi denemeniz harika bir akşam yemeği deneyimi sunacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni