Fırında Pirinçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pirinçli köfte, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Geleneksel köfte tarifine pirinç eklenerek zenginleştirilmiştir. Fırında pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de özel günler için ideal bir tercihtir.
07 Ekim 2024
Fırında pirinçli köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, geleneksel köfte tariflerine pirinç eklenerek zenginleştirilmiş bir versiyondur. Fırında pişirilmesi, köftelerin daha sağlıklı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. İşte fırında pirinçli köfte tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 500 gram kıyma (dana veya kuzu tercih edilebilir)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • Sos için: 1 su bardağı domates sosu veya salça

Hazırlık Aşaması


Fırında pirinçli köfte hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle pirinci yıkayıp süzün ve bir tencerede 1,5 su bardağı su ile haşlayın.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, zeytinyağı, su, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve haşlanmış pirinci birleştirin.
  • Malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını hazırlayın.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
  • Fırın tepsisine dizin ve üzerlerine domates sosunu dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında pirinçli köftenizi sıcak olarak servis edebilir, yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında pirinçli köftenin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g

Fırında pirinçli köfte, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir seçenek olmasının yanı sıra, fırında pişirilmesi sayesinde daha az yağ ile hazırlanabilmektedir. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek lezzetli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Âsiye 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında pirinçli köfte tarifini ilk okuduğumda, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Pirinç eklenmesi gerçekten kısmen farklı bir tat ve doku katıyor gibi görünüyor. Özellikle fırında pişirilmesi, sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel. Sizce de bu tarif, geleneksel köfte tariflerine yenilik katıyor mu? Ayrıca, yanına yoğurt veya pilav eklemek harika bir fikir gibi, siz hangi garnitürleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Asiye Hanım,

Yorumunuza katılıyorum; fırında pirinçli köfte tarifinin hem besleyici hem de lezzetli olması gerçekten harika bir özellik. Pirinç eklenmesi, köftenin dokusunu ve tadını zenginleştiriyor. Fırında pişirilmesi de, sağlıklı yemek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor.

Yenilik Katma açısından baktığımızda, bu tarz tariflerin geleneksel köfte tariflerine farklı bir soluk getirdiği kesin. Alışılmış köfte tariflerinden farklı olarak, pirinç kullanımı, hem tat hem de besin değerleri açısından çeşitlilik sağlıyor.

Garnitür Tercihleri noktasında ise, yoğurt ve pilav harika seçenekler. Yoğurt, köftenin lezzetini dengeleyerek ferah bir tat katıyor. Ayrıca, yanında mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler de mükemmel bir uyum sağlıyor. Böylece hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün oluşturmuş oluyoruz. Siz hangi garnitürleri tercih edersiniz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni