Fırında tavuk kebap, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve baharatlarla harmanlanmış aroması, fırında pişirildiğinde muazzam bir tat ortaya çıkarır. Bu tarifte, fırında tavuk kebap yapmanın adımlarını, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini bulabilirsiniz. Gerekli MalzemelerFırında tavuk kebap için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında tavuk kebap hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar: 1. Tavuk göğsü, küp küp doğranır. 2. Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyon iyice karıştırılır. 3. Doğranmış tavuk parçaları bu karışıma eklenir ve iyice harmanlanır. 4. Tavukların en az 30 dakika marine olması için buzdolabında bekletilir. 5. Marine edilen tavuk parçaları, şişlere dizilir. İsteğe göre sebzeler (kırmızı biber, soğan) de şişlere eklenebilir. 6. Fırın tepsisine yerleştirilen şişler, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. 7. Tavuk kebap piştikten sonra sıcak servis yapılır. Servis ÖnerileriFırında tavuk kebap, genellikle pilav, bulgur veya lavaş ile servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunulduğunda, lezzeti daha da zenginleşir. Ayrıca, kebapların yanında çeşitli soslar (yoğurtlu sos, acılı sos) sunmak da tercih edilebilir. Besin DeğerleriFırında tavuk kebap, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir seçenektir. Fırında tavuk kebap, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Fırında tavuk kebap tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Tavuk etinin yumuşak dokusu ve baharatların birleşimiyle ortaya çıkan lezzet, akşam yemeklerinizi çok özel kılabilir. Özellikle marine etme aşamasında kullanılan sarımsak ve baharatlar, tavuğa muazzam bir aroma katıyor. Sen hiç evde misafirlerin için yaptın mı bu tarifi? Yanında pilav veya bulgur ile sunmak, bence harika bir dokunuş. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; protein kaynağı olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir artı. Sen bu kebapları yaparken hangi sosları tercih ediyorsun?
Cevap yazMerhaba Fetanet,
Fırında tavuk kebap gerçekten de harika bir tercih! Tavuk etinin yumuşaklığı ve baharatların uyumu, yemeklerinizi özel kılmak için mükemmel bir kombinasyon. Evde misafirler için yaptım bu tarifi, herkesin beğenisini topladı. Yanında pilav veya bulgur ile sunmak gerçekten lezzeti katlıyor.
Marine Aşaması ise çok önemli; sarımsak ve baharatların etkisi tavuğa harika bir aroma katıyor. Ben yaparken genellikle yoğurtlu soslar veya bazen acılı soslar kullanmayı tercih ediyorum. Senin favori sosların neler?
Sonuç olarak, bu tür tariflerin hem besleyici hem de lezzetli olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir fırsat sunuyor. Bu güzel tarifin tadını çıkar!