Fırında tereyağlı karides güveç, deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarif, taze karideslerin zengin tereyağı ve çeşitli baharatlarla birleşimiyle hazırlanan, fırında pişirilerek zenginleştirilen bir güveçtir. Özellikle misafirler için şık bir sunum imkanı sağlayan bu tarif, deniz ürünleri menüsü için mükemmel bir tercih olacaktır.
Malzemeler
Fırında tereyağlı karides güveç için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır: - 500 gram taze karides
- 100 gram tereyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı taze limon suyu
- Maydanoz (süslemek için)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında tereyağlı karides güveç hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle, taze karideslerinizi iyice temizleyin ve kabuklarını soyun. Eğer isterseniz, kuyruk kısımlarını bırakabilirsiniz.
- Büyük bir kasede tereyağını, zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, pul biberi, tuzu, karabiberi ve limon suyunu birleştirerek sosu hazırlayın.
- Temizlenen karidesleri bu sos ile iyice karıştırarak tatların karışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karidesleri bir güveç kabına veya fırın tepsisine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini karideslerin üzerine serpiştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, karidesler pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan karides güveciyi, taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında tereyağlı karides güveç, çeşitli garnitürler ile servis edilebilir: - Yanında taze bir yeşil salata ile sunabilirsiniz.
- Fırında pişirilmiş sebzeler (örneğin: kabak, patlıcan) ile birlikte sunum yapabilirsiniz.
- Bir dilim limon ile servis ederek, lezzeti daha da artırabilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırında tereyağlı karides güveç, zengin besin değerleri sunar. İşte 1 porsiyon ( yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri: - Kalori: 300 kcal
- Protein: 25 gram
- Yağ: 20 gram
- Karbonhidrat: 5 gram
- Diyet Lifi: 1 gram
- Sodyum: 800 mg
Fırında tereyağlı karides güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hazırlaması kolay olmasının yanı sıra, zengin tatları ile de damakları şenlendirecektir. Misafirleriniz için özel bir akşam yemeği menüsü oluşturmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tereyağlı karides güveç tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Taze karideslerin tereyağı ve baharatlarla buluşması gerçekten muhteşem bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Özellikle misafirler için şık bir sunum sağladığı belirtilmiş, bu da benim gibi yemek yapmayı sevenler için harika bir seçenek. Sosunun içindeki sarımsak ve limon suyu kombinasyonu da çok cazip; kesinlikle denemek isteyeceğim. Peynir ekleme seçeneği ise bence bu tarife ekstra bir zenginlik katıyor. Bu tarifi denedikten sonra misafirlerimi nasıl etkileyeceğimi düşünüyorum! Sizce tarifteki baharat oranları yeterli mi, yoksa biraz daha mı artırmalıyım?
Cevap yazMerhaba Seden,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında tereyağlı karides güveç tarifi gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor. Taze karideslerin tereyağı ve baharatlarla buluşması, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Sosundaki sarımsak ve limon suyu kombinasyonu, yemeğe ferah bir tat katarken, peynirin eklenmesi de zengin bir aroma sağlıyor.
Baharat oranları konusunda ise, kişisel damak zevkinize bağlı olarak biraz daha artırabilirsiniz. Özellikle baharatları denemekten çekinmeyin; zira bazen küçük dokunuşlar, yemeğin lezzetini kat kat artırabiliyor. Denedikten sonra misafirlerinizi nasıl etkileyeceğinizi düşünmek bile heyecan verici! Umarım harika bir sonuç alırsınız. Afiyet olsun!