Fırında yufkalı tavuk sarma, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir ana yemektir. Yufka ile sarılmış tavuk, fırında pişirilerek muhteşem bir lezzet kazanır. Bu tarif, hem şık sunumu hem de zengin aromaları ile özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilebilir. Aşağıda, fırında yufkalı tavuk sarma tarifinin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında yufkalı tavuk sarma tarifinin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Marinasyon: Tavuk göğüslerini bir kabın içerisine alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak tavukların her tarafının iyice marine olmasını sağlayın. Bunu en az 1 saat, tercihen 4 saat kadar buzdolabında bekletin. 2. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları düz bir zemine serin. Yufkaların her birini eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Bu işlem, yufkaların daha çıtır olmasına yardımcı olacaktır. 3. Tavukların Sarılması: Marine edilmiş tavuk göğüslerini yufkaların ortasına yerleştirin. Yufkaların kenarlarını tavukların üzerine kapatın ve sıkı bir şekilde sarın. Sarılan yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, tavuklar ve yufkalar altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin. Servis ÖnerileriFırında yufkalı tavuk sarma, yanına roka veya yeşil salata ile sunulabilir. Ayrıca, yoğurtlu sos veya sarımsaklı yoğurt ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriFırında yufkalı tavuk sarma, porsiyon başına yaklaşık olarak:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan fırında yufkalı tavuk sarma, hem damak tadınıza hem de sağlığınıza hitap edecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında yufkalı tavuk sarma tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Tavuk göğsünün yoğurt ve baharatlarla marine edilmesi, ona gerçekten lezzet katacak. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı sürmek, çıtırlığını artırır mı? Ayrıca, yanına roka veya yeşil salata ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirir. Sizce hangi soslar bu yemeğe en çok yakışır?
Cevap yazMerhaba Baldemir,
Yufkalı tavuk sarma tarifinin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum! Tavuk göğsünün yoğurt ve baharatlarla marine edilmesi gerçekten lezzetini artıracaktır. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı sürmek, kesinlikle çıtırlığı artırır ve yemeğin doku açısından daha keyifli olmasını sağlar.
Yanında roka veya yeşil salata ile sunmak da hem sağlıklı bir seçenek hem de yemeğin dengeli bir şekilde zenginleşmesine katkı sağlar. Sos konusunda ise, yoğurtlu bir sos ya da sarımsaklı yoğurt, yemeğe çok yakışacaktır. Bunun yanı sıra, hafif bir limon sosu veya tatlı acı sos da güzel bir denge oluşturabilir. Afiyet olsun!