Fırında but, özellikle et severlerin tercih ettiği lezzetli bir yemektir. Tavuk butları, fırında pişirildiğinde dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda fırında but tarifinin detaylarını bulabilirsiniz. MalzemelerFırında but tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında but hazırlamak için öncelikle tavuk butlarını iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyunu karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın. Tavuk butlarını bu sosla iyice ovun ve en az 30 dakika (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin. Pişirme AşamasıFırını önceden 200 dereceye ısıtın. Dinlendirdiğiniz tavuk butlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz tepsinin kenarlarına dilimlenmiş sebzeler (patates, havuç, soğan gibi) ekleyebilirsiniz. Tavuk butlarını 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında tavukları bir kez çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. Tavuk butlarının üzeri altın rengi olana kadar pişmesini bekleyin. Servis ÖnerileriFırında pişen tavuk butlarını sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav, bulgur veya taze bir salata ile tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, soslu yoğurt veya acılı sos ile servis yaparak lezzeti artırabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında butun besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, 1 adet tavuk butunun besin değerleri şu şekildedir:
Fırında but, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Ailece ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında but tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı! Tavuk butlarının dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalması harika bir kombinasyon. Marinasyon sosunda kullanılan sarımsak ve baharatlar, lezzeti katlayacak gibi görünüyor. Özellikle limon suyu eklenmesi, tavuğun tadını ne kadar artırır merak ediyorum. Ayrıca, pişirme sırasında sebzeler eklemek, yemeği daha da zenginleştirebilir. Tavuk butlarının üzerinin altın rengi olana kadar pişirilmesi gerektiği belirtilmiş, bu da lezzetin artacağı anlamına geliyor. Yanında pilav veya bulgur ile servis etmek, güzel bir tamamlayıcı olur gibi. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, siz denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Hubter,
Tavuk Butları ile İlgili Kafakaranlıklar konusundaki yorumunuz çok ilginç! Tavuk butlarının dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalması gerçekten de harika bir doku kombinasyonu sağlıyor. Marinasyon Sosunun Önemi ise yemeğin lezzetini katlayacak unsurlardan biri. Sarımsak ve baharatlar, tavuğun tadına derinlik katarken, limon suyu eklenmesi de taze bir aroma sağlıyor.
Pişirme Süreci ve Sebzeler konusuna gelince, sebzelerin eklenmesi yemeği zenginleştirirken, besin değerini de artırıyor. Altın renginin oluşması, dış kısmının güzel bir kıtırlık kazanmasını sağlıyor ki bu da lezzeti artıran bir detay.
Yanında pilav veya bulgur ile servis etme fikriniz de harika! Bu kombinasyon, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, farklı tatların bir araya gelmesini sağlıyor. Ben bu tarifi denemedim ama denemek için sabırsızlananlardanım. Umarım deneyimlerinizi paylaşırsınız, sizin sonuçlarınızı duymak çok keyifli olur!