Fırında Dana Şiş Tarifi ve Malzemeleri

Fırında dana şiş, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla et severler için mükemmel bir seçenek. Bu tarifte, yumuşak et parçaları ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan enfes bir yemek sunuluyor. Kolay malzemelerle hazırlayarak misafirlerinizi etkilemek mümkün.
08 Ekim 2024
Fırında dana şiş, et severler için mükemmel bir lezzet sunan pratik ve lezzetli bir yemektir. Genellikle kebap tarzında hazırlanan bu yemek, fırın sayesinde etin yumuşaklığını koruyarak leziz bir tat ortaya çıkarır. İşte fırında dana şiş tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Fırında dana şiş hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram dana eti (şiş için uygun parçalar halinde kesilmiş)
  • 2 adet soğan (rendelenmiş)
  • 4-5 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet limonun suyu
  • Yeteri kadar sebze (biber, domates, mantar gibi)

Hazırlık Aşaması


Fırında dana şişin hazırlanması aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle, dana etini şişe uygun şekilde doğrayın. Parçaların eşit boyutta olmasına dikkat edin.
  • Bir kapta rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve limon suyu ile bir marine sosu hazırlayın.
  • Kesilmiş etleri bu sosla harmanlayarak en az 2 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edin.
  • Marine süresi sona erdiğinde, etleri ve isteğe bağlı olarak seçtiğiniz sebzeleri şişe dizin. Sebzeleri et parçaları arasında yerleştirerek daha renkli ve lezzetli bir görünüm elde edebilirsiniz.
  • Fırını 200 dereceye ısıtın ve şişleri fırın tepsisine yerleştirin.
  • Etlerin her iki tarafının da eşit şekilde pişmesi için yaklaşık 20-25 dakika kadar fırında pişirin.

Servis Önerileri


Fırında dana şişinizi sıcak olarak, pilav veya pide ile servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı ezme gibi soslar ile zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, taze sebzelerle hazırlanan bir salata ile yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında dana şişin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 26 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 70 mg

Fırında dana şiş, hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle misafir ağırlamak için ideal bir yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve zengin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsare 06 Ekim 2024 Pazar

Fırında dana şiş tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Özellikle etin fırında pişirilmesiyle yumuşak ve lezzetli bir hale gelmesi, benim gibi et severler için harika bir avantaj. Marine sosunun içeriği de oldukça zengin; soğan, sarımsak ve baharatların birleşimi etin tadını ne kadar zenginleştirir, bir düşünsenize. Sebzeleri de ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından daha renkli bir sunum elde etmek mümkün. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi sosları tercih ettiniz? Ayrıca, yanında pilav ya da pide ile sunmanın lezzetini tatma şansınız oldu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili İsare,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Fırında Dana Şiş tarifinin heyecan verici olduğunu belirtmeniz, bu lezzetin ne kadar sevildiğini gösteriyor. Etin fırında pişerken yumuşak ve lezzetli hale gelmesi, gerçekten de et severler için büyük bir avantaj. Marine Sosunun zengin içeriği, özellikle soğan ve sarımsağın birleşimiyle etin tadını ne kadar derinleştirdiğini düşünmek bile iştah açıcı.

Sebzelerin de tarife eklenmesi, hem görsel hem de lezzet açısından harika bir dokunuş katıyor. Ayrıca, yanına pilav ya da pide ile sunmanın lezzetini tatma şansını bulduysanız, bunun mükemmel bir deneyim olduğunu düşünüyorum. Sos tercihlerinizi merak ediyorum; hangi sosları denediniz ya da hangi sosları tercih edersiniz? Bu tür detaylar, tarifin kişiselleştirilmesi açısından çok ilginç olabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni