Fırında Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında fasulye kavurması, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği arayışında olanlar için ideal bir tercihtir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, fırında pişirme yöntemi sayesinde sebzelerin doğal tatlarının ön plana çıkmasını sağlar. Hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunar.
08 Ekim 2024
Fırında fasulye kavurması, sağlıklı ve besleyici bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir sebze yemeğidir. Fırında pişirilmesi, sebzelerin doğal tatlarının ortaya çıkmasına yardımcı olur. Aşağıda, fırında fasulye kavurması tarifi ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler


Fırında fasulye kavurması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
  • 2 dal taze kekik veya 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Hazırlık Aşaması


Fırında fasulye kavurması hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. İsterseniz fasulyelerin uç kısımlarını kesebilirsiniz.
  • Soğanları ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya kıyın.
  • Domatesleri kabuklarını soymadan doğrayın. Domateslerin olgun ve sulu olması lezzet açısından önemlidir.
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Domatesleri de ekledikten sonra tuz, karabiber, pul biber, toz şeker ve limon suyunu ilave edin.
  • Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve üzerine kekik serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda fasulyelerin yumuşak ve hafif kızarmış olması gerekir.

Servis Önerileri


Fırında fasulye kavurmasını sıcak servis etmek en iyisidir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz. Ayrıca pilav veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Fırında fasulye kavurması, içerdiği malzemeler sayesinde sağlıklı bir öğün oluşturur. Aşağıda, 100 gramlık bir porsiyon fırında fasulye kavurmasının tahmini besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 300 mg
  • A vitamini: 15% DV (Günlük Değer)
  • C vitamini: 25% DV

Sonuç olarak, fırında fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemeleri ve pratik hazırlanışı ile sofralarınıza renk katacak bu tarifi denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevfel 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında fasulye kavurması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Taze fasulyelerin fırında pişirilmesiyle oluşan doğal tatların ortaya çıkması gerçekten de ilham verici. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlanış aşamalarının pratikliği, mutfakta geçirdiğim zamanı keyifli hale getirecek gibi görünüyor. Özellikle yanında yoğurt veya cacık ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracak bir detay. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Sanki bu tarifi hemen denemek ve sevdiklerimle paylaşmak için bir fırsat doğdu! Peki, denemek isteyenler için başka ipuçları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nevfel,

Fasulye kavurması tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Gerçekten de fırında pişirilen taze fasulyeler, doğal tatların en güzel şekilde ortaya çıkmasını sağlıyor. Bu yemeği hazırlarken birkaç ipucu eklemek faydalı olabilir.

Malzemelerin Kalitesi
Taze fasulyelerin yanı sıra, kullandığın yağ ve baharatların kalitesi de yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler. Zeytinyağı kullanmak, yemeğe farklı bir aroma katacaktır.

Baharatlar
Kendi damak zevkine göre baharatları ayarlamayı unutma. Pul biber, karabiber veya kekik eklemek, yemeğe derinlik katabilir.

Süre ve Sıcaklık
Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da önemlidir. Fasulyelerin yumuşak ve hafif kızarmış olması için, orta sıcaklıkta (180-200 derece) pişirmeni öneririm.

Yan Lezzetler
Yoğurt veya cacık ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu belirtmişsin. Ayrıca, yanında tam buğday ekmeği ya da pilav ile sunarak, yemeği daha da zenginleştirebilirsin.

Umarım bu ipuçları faydalı olur ve bu lezzetli yemeği en kısa zamanda denersin! Sevdiklerinle paylaşmak için sabırsızlanıyorsan, bu tarif harika bir seçim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni