Fırında güveç tavuk beşamel soslu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremsiliği, fırında pişirildiğinde mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarif, özellikle kalabalık davetlerde veya aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Malzemeler
Yapılışı1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç varsa, havucu da rendeleyin. 3. Geniş bir tavada, yağı ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından tavukları ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. 5. Havuç ve bezelyeyi ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Beşamel sosu hazırlamak için, başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kavurun. 7. Karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 8. Fırın kabına tavuklu karışımı yerleştirin ve üzerine beşamel sosu dökün. 9. Rendelenmiş kaşar peynirini de üstüne serpiştirin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Üstü altın rengi olana kadar fırında bekletin. Servis ÖnerileriFırında güveç tavuk beşamel soslu yemeği, yanında pilav veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli sebzeler ile zenginleştirilmiş bir garnitür ile sunumu zenginleştirilebilir. Ekstra Bilgiler- Beşamel sosu hazırlarken, unun iyi kavrulması, sosun lezzetini artıracaktır.- Dilerseniz, beşamel sosun içine rendelenmiş muskat cevizi ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Tavuk etinizin daha yumuşak olması için, marine süresini uzatabilirsiniz. Yoğurt, limon suyu veya zeytinyağı ile marine etmek tavuk etinin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuk Beşamel Soslu Fırında Güveç (1 porsiyon için):- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu Fırında Güveç Tavuk Beşamel Soslu tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremsiliği birleşince nasıl bir lezzet ortaya çıkıyor merak ediyorum. Özellikle kalabalık davetlerde tercih edilmesi de bu yemeğin ne kadar popüler olduğunu gösteriyor. Beşamel sosun hazırlanışında unun iyi kavrulması gerektiği bilgisi çok faydalı, bu noktayı atlamamak lazım. Ayrıca, tavuk etinin marine edilmesi fikri de oldukça ilginç, yoğurt ve limon suyu ile marine ettiğimizde nasıl bir tat elde ediliyor acaba? Yanında pilav ya da salata ile sunulması da harika bir fikir, böylece yemeğin yanındaki tatları da zenginleştirmiş oluyoruz. Bu tarife bir şans vermek lazım!
Cevap yazMerhaba Safigül,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında Güveç Tavuk Beşamel Soslu tarifinin gerçekten harika olduğunu belirtmişsiniz ve bu konuda haklısınız. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremsiliği birleşince ortaya çıkan lezzet, gerçekten de damak çatlatan bir deneyim sunuyor.
Kalabalık Davetler İçin Popülerlik
Bu yemeğin özellikle kalabalık davetlerde tercih edilmesi, hem sunumunun hem de lezzetinin ne kadar etkileyici olduğunu gösteriyor. Beşamel sosun yapımındaki detayları atlamamak çok önemli; unun iyi kavrulması, sosun kıvamı ve lezzeti için kritik bir aşama.
Marine Fikri
Tavuk etinin yoğurt ve limon suyu ile marine edilmesi fikriniz de çok güzel! Bu yöntem, tavuk etine ekstra bir lezzet katarken aynı zamanda yumuşaklığını da artırıyor.
Yanında Sunum Önerileri
Pilav veya salata ile sunulması, yemeğin zenginliğini artırıyor ve farklı tatların bir arada olmasını sağlıyor. Bu tarife kesinlikle bir şans vermek lazım, sonuçtan memnun kalacağınıza eminim! Şimdiden afiyet olsun!