Fırında Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveçte tavuk, sıcak ve doyurucu bir yemek alternatifi sunar. Tavuk etinin sebzelerle birlikte yavaş pişirilmesi, lezzetini artırır. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici içeriği ile kalabalık sofralar için mükemmel bir seçimdir.
10 Ekim 2024
Fırında güveçte tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, özellikle kalabalık aileler ve misafirler için ideal bir tariftir. Bu tarifin hazırlanışı, çeşitli sebzelerle birlikte tavuk etinin yavaş yavaş pişirilmesi ile gerçekleştirilir. Sonuç olarak, ortaya çıkan yemek hem sağlıklı hem de besleyicidir.

Malzemeler


Bu tarif için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (toz kırmızı biber)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Fırında güveçte tavuk tarifinin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavuk parçaları yıkanır ve iyice süzülür.

2. Patatesler, havuçlar, soğan, sarımsak, kırmızı ve yeşil biberler doğranır.

3. Geniş bir güveç kabında zeytinyağı ile doğranmış sebzeler ve tavuk parçaları birleştirilir.

4. Üzerine tuz, karabiber, paprika ve kekik eklenir.

5. Son olarak, çay bardağı su eklenerek karıştırılır.

6. Güveç kabının üzeri kapatılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirilir.

Servis Önerileri


Fırında güveçte tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav, bulgur veya bir dilim taze ekmek ile servis yapılabilir. Ayrıca, yeşil salata ya da yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir.- Tavuk yerine hindi kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.- Eğer daha yoğun bir tat isteniyorsa, pişirme işleminin ortasında güveç kapağı açılarak yemeğin suyu karıştırılabilir.- Yemeğin üzerine pişirme işleminin sonuna doğru rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırında birkaç dakika daha bekletilebilir.

Besin Değerleri

Fırında güveçte tavuk, zengin protein içeriği ile dikkat çeker. Ayrıca, sebzeler sayesinde lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir. Genel olarak 1 porsiyon (200 gr) fırında güveçte tavuk, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g

Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hidiv 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Fırında güveçte tavuk yapmayı denedim ve sonuç harika oldu. Özellikle sebzelerin tavukla birlikte pişmesi, yemeğe çok güzel bir tat kattı. Patates ve havuç, tavukla birleşince oldukça lezzetli bir hale geldi. Ayrıca, baharatların tam ölçüde kullanılması yemeğin tadını artırmış. Fırında pişirme süresi de tam yerinde, tavuk yumuşacık oldu. Yanında pilav ve yeşil salata ile sunmak, gerçekten güzel bir kombinasyon oldu. Başka sebzeler eklemeyi de düşündüm, bu tarifte değişiklik yapma imkanı olması çok hoş. Kesinlikle tekrar yapacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hidiv,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında güveçte tavuk tarifinin bu kadar beğenilmesi çok sevindirici. Özellikle sebzelerin tavukla birlikte pişmesi gerçekten yemeğe derinlik katıyor. Patates ve havuç gibi sebzelerin lezzeti, tavuğun tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Baharatların dengeli kullanımı da yemeğin tadını zenginleştiriyor, bu gerçekten önemli bir nokta.

Fırında pişirme süresinin tam yerinde olması, yemeğin dokusunu mükemmel hale getiriyor. Yanında pilav ve yeşil salata ile sunmanız da harika bir fikir. Diğer sebzeleri eklemeyi düşünmeniz ise tarife ekstra yaratıcılık katabilir. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, tekrar yapmanız için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni