Fırında Hamsi Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Fırında hamsi patatesli tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze hamsi ve patatesin bir araya geldiği bu pratik tarif, Türk mutfağının sevilen örneklerinden biridir. Adım adım hazırlanışını keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Hamsi Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Fırında hamsi patatesli, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hamsi, özellikle Karadeniz bölgesinde avlanan ve taze olarak tüketilen bir balık türüdür. Patates ile birlikte fırında pişirilen bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda, fırında hamsi patatesli tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hamsi patatesli yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram taze hamsi
3-4 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 limonun suyu
Taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Fırında hamsi patatesli yemeğinin hazırlanması birkaç aşamadan oluşur:

Öncelikle hamsileri temizleyin ve kılçıklarını çıkarın. Taze hamsi kullanmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Patatesleri soyduktan sonra ince dilimler halinde kesin. İnce dilimler, patateslerin daha hızlı pişmesini sağlar.
Soğanı halka halka doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.
Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Patates dilimlerini tepsiye dizin ve üzerine soğan ve sarımsakları ekleyin.
Hamsileri patateslerin üzerine yerleştirin. Hamsilerin üzerine tuz, karabiber, pul biber ve limon suyu serpin.
Son olarak, tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması ve hamsilerin kızarması yeterlidir.

Servis Önerileri

Fırında hamsi patatesli yemeğini sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpiştirerek hem görselliğini artırabilir hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin tadını tamamlayacaktır.

Besin Değerleri

Fırında hamsi patatesli yemeğinin ortalama besin değerleri (1 porsiyon için) şu şekildedir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 18 g
Karbonhidrat: 30 g
Fiber: 4 g
Sodyum: 500 mg
Kalsiyum: 50 mg
Demir: 2 mg

Sonuç

Fırında hamsi patatesli, hem pratik hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle balık severler için harika bir seçenek sunarken, besin değerleri açısından da zengin bir alternatif oluşturmaktadır. Bu tarifi uygulayarak sağlıklı ve dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sermed 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında hamsi patatesli tarifini okuduktan sonra bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle taze hamsi kullanmanın lezzeti artıracağına inanıyorum. Patateslerin ince dilimler halinde kesilmesi, pişirme süresini kısaltacak gibi görünüyor. Ayrıca, sarımsak ve soğanın eklenmesi yemeğin tadını daha da zenginleştirecek. Yanında yeşil salata ile sunmayı düşündüm, böylece hem sağlıklı hem de dengeli bir öğün olacak. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein ve lif açısından zengin bir seçenek. Bu tarifi kesinlikle denemeliyim!

Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Sermed,

Tarifin heyecanını paylaşıyorum! Taze hamsi kullanmanın gerçekten lezzeti artıracağına inanıyorum; malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını doğrudan etkiliyor. Patateslerin ince dilimler halinde kesilmesi ise pişirme süresini kısaltarak, yemeği daha pratik hale getirecek. Ayrıca, sarımsak ve soğan eklemenin yemeğin tadını zenginleştireceği kesin; bu iki malzeme, deniz ürünleriyle harika bir uyum sağlıyor.

Yanında yeşil salata ile sunma fikriniz de çok iyi! Hem sağlıklı hem de dengeli bir öğün oluşturacak. Yemeğin besin değerleri açısından zengin olması ise, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçim yaptığınızı gösteriyor. Umarım denediğinizde tam istediğiniz gibi olur! Afiyet olsun!