Fırında Kabak Dolma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kabak dolma, yaz aylarının taze kabaklarıyla hazırlanan hafif ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetini artıran fırın pişirme yöntemiyle besleyici bir alternatif sunar. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarıyla pratik bir tarif, sağlıklı beslenme için ideal.
08 Ekim 2024
Fırında kabak dolma, özellikle yaz aylarında taze ve lezzetli kabakların kullanıldığı sağlıklı bir yemektir. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Kabak dolmasının fırında pişirilmesi, hem lezzetini artırır hem de sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar. İşte fırında kabak dolma tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler


Fırında kabak dolma için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 su bardağı su (veya sebze suyu)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu

Hazırlık Aşamaları


Fırında kabak dolma hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle kabakların üst kısımlarını kapak gibi kesip içlerini bir kaşık yardımıyla dikkatlice boşaltın. Kabakları fazla ince soymamaya özen gösterin.
  • Pirinçleri yıkayıp süzün. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine doğranmış domatesi, tuzu, baharatları ve ince doğranmış maydanoz ile dereotunu ekleyin.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve karıştırarak pirinçlerin şişmesini bekleyin. Karışım suyunu çektiğinde ocaktan alın.
  • Boşaltılmış kabakların içine hazırlanan harcı doldurun. Kabakların üstüne kapaklarını kapatın.
  • Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Tepsinin alt kısmına bir fincan su ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kabakların yumuşaması ve üzerinin hafif kızarması yeterlidir.

Servis Önerileri


Fırında kabak dolma, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı ve dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında kabak dolma tarifi, isteğe bağlı olarak farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kıymalı harç kullanarak daha doyurucu bir seçenek elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif için pirinç yerine kinoa veya bulgur kullanabilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 150 kcal- Protein: 3 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 21 g- Lif: 3 g- Sodyum: 100 mg- Potasyum: 300 mgFırında kabak dolma, sağlıklı malzemeleri ve hafif yapısıyla beslenme düzeninize mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alatan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında kabak dolma tarifini okurken, yaz aylarında taze kabakların kullanılması ne kadar hoş bir fikir! Kabak dolmasının fırında pişirilmesi, malzemelerin lezzetini daha da artırması açısından harika bir yöntem. Kabakların içini boşaltmak ve onları doldurmak için gerekli adımların detaylı bir şekilde anlatılması, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Zeytinyağı ve baharatların kullanımı, yemeğe zengin bir tat katıyor gibi görünüyor. Yanında yoğurt veya cacıkla servis edilmesi önerisi, yaz günlerinde serinletici bir dokunuş ekleyecektir. Acaba bu tarife kinoa ekleyerek vegan bir alternatif denemek nasıl olur? Deneyip sonuçları paylaşmak harika olabilir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kabak Dolması Tarifi Üzerine Yorumunuz

Alatan, yorumunuzda kabak dolmasının yaz aylarında taze kabaklarla yapılmasının ne kadar güzel bir fikir olduğunu vurgulamışsınız. Gerçekten de fırında pişirilen kabak dolması, malzemelerin lezzetini pekiştirir ve sağlıklı bir alternatif sunar. Zeytinyağı ve baharatların kullanımı, yemeğe derinlik katarken, yoğurt veya cacık ile servis edilmesi de ferahlatıcı bir dokunuş sağlıyor.

Kinoa Eklemek

Kinoa ekleyerek vegan bir alternatif denemek harika bir fikir! Bu şekilde hem protein açısından zenginleştirilmiş bir tarif elde edersiniz hem de farklı bir lezzet katmış olursunuz. Deneyip sonuçları paylaşmanız, bu tarife yeni bir soluk getirebilir. Böylece hem vegan beslenenler hem de değişik tatlar arayanlar için güzel bir seçenek sunmuş olursunuz. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni