Fırında Kabak Yemeği Kıymalı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kabak ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, pratikliği ve zengin besin değerleriyle öne çıkar. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu yemeği, yanında yoğurt veya salata ile sunarak zenginleştirebilirsiniz.

12 Ekim 2024
Fırında kabak yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kabak ile kıymanın mükemmel uyumunu sergiler. Fırında pişirilmesi, malzemelerin doğal tatlarının ön plana çıkmasını sağlar. İşte fırında kabak yemeğinin tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


Fırında kabak yemeği için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında kabak yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, kabakların uç kısımlarını kesip, ortadan ikiye ayırarak dilimleyin.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde kesin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  • Fırın tepsisine kabakları dizin ve üzerlerine hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde dağıtın.
  • Yarım su bardağı suyu tepsiye ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında kabak yemeği, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, fırında birkaç dakika daha tutabilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve daha zengin bir tat sunacaktır.

Besin Değerleri

Fırında kabak yemeği, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 3 g

Sonuç olarak, fırında kabak yemeği kıymalı tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze kabaklar ile yapılması durumunda en güzel halini alır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yasir 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifte fırında kabak yemeğini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Kıymanın kabakla birleşimi gerçekten lezzetli bir sonuç verebilir. Özellikle yaz aylarında taze kabakların kullanılması, yemeğin tadını daha da artırır. Malzeme listesi de oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denemek için cesaret veriyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar da net ve anlaşılır, bu yüzden mutfakta çok fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yemek hazırlama imkanı sunuyor. Aynı zamanda, yoğurt ya da yeşil salata ile servis önerisi de güzel bir dokunuş olmuş. Peki, bu tarifi denemek için en çok hangi malzeme ile oynamayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yasir,

Tarifin gerçekten harika olduğunu düşünüyorum. Kabak ve kıyma kombinasyonu hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Taze yaz kabaklarının kullanılması, yemeğin tat profilini daha da zenginleştiriyor. Ayrıca, malzeme listesinin basitliği sayesinde herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tarif olması büyük bir artı.

Bu tür tariflerde malzemelerle oynamak oldukça keyifli olabilir. Belki de baharatlar ile denemeler yaparak yemeğe farklı tatlar katabilirsin. Kimyon veya kekik eklemek, yemeğin lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilir. Alternatif olarak, içine sebzeler ekleyerek daha renkli ve zengin bir görünüm elde edebilirsin. Deneyeceğin malzemelere karar vermek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni