Fırında Kadayif Dolması Tarifi ve MalzemeleriFırında kadayıf dolması, Osmanlı mutfağının zarif ve lezzetli tatlılarından biridir. İnce kadayıfın iç harcı ile doldurulup fırında pişirilmesiyle elde edilen bu tatlı, hem sunum hem de tat açısından oldukça etkileyicidir. Hem misafirleriniz için özel bir ikramlık hem de kendinize bir ödül olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik ve lezzetli bir alternatiftir.
1. İlk olarak kadayıfı geniş bir tepsiye alıp, üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Kadayıfı iyice karıştırarak yağın her tarafına nüfuz etmesini sağlayın. 2. Ardından kadayıfın yarısını tepsinin tabanına eşit bir şekilde yayın. 3. Diğer yarısını ayırdıktan sonra, ceviz içini, isteğe bağlı olarak tarçın ile karıştırarak kadayıfın üzerine serpin. 4. Kalan kadayıfı, cevizlerin üzerine yerleştirin ve üzerini düzleştirerek hafifçe bastırın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfın üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 6. Bu arada şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 7. Fırından çıkan sıcak kadayıf dolmasının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin kadayıfı iyice çekmesi için bir süre bekletin. 8. Dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine kaymak veya dondurma ekleyebilirsiniz. Fırında kadayıf dolması, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak bir lezzettir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kadayıf dolması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Kendi mutfak deneyimlerimden biliyorum ki, kadayıfın tereyağıyla buluşması harika bir aroma yaratıyor. Ceviz yerine fındık kullanmayı düşündüğümde, bu tatlının lezzetini nasıl değiştireceğini merak ediyorum. Ayrıca, şerbetin soğuk olarak kadayıfın üzerine dökülmesi fikri çok çekici. Bu tarif, misafirlerime sunabileceğim özel bir tatlı olacak gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Sadettin,
Kadayıf dolması tarifine olan ilgin gerçekten harika! Kendi mutfak deneyimlerinden yola çıkarak, tereyağının kadayıfla buluşmasının getirdiği aromayı çok iyi biliyorsun. Fındık kullanmayı düşünmen de güzel bir alternatif; fındığın da kadayıfa kattığı lezzet oldukça farklı ve keyifli olacaktır.
Şerbetin Soğuk Olması fikri ise gerçekten çok çekici, soğuk şerbetin kadayıfın sıcaklığıyla buluşması, tatlıya muhteşem bir denge katıyor. Misafirlerine sunabileceğin özel bir tatlı olması da bu denemeyi daha da heyecanlı kılıyor.
Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım en kısa zamanda yapıp bu lezzeti tatma şansına erişirsin. Şimdiden afiyet olsun!