Fırında Kalçalı But Patatesli Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kalçalı but patatesli tarifi, misafirlerinizi ağırlarken ya da özel günlerde tercih edebileceğiniz lezzetli ve besleyici bir ana yemektir. Pratik hazırlanışıyla öne çıkan bu tarif, şık sunumuyla sofralarınıza zenginlik katacaktır.
07 Ekim 2024
Fırında kalçalı but patatesli, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da özel günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, pratik hazırlanışı ve muhteşem tadı ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, fırında kalçalı but patatesli yemeğinin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fırında kalçalı but patatesli için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet kalçalı but (tavuk veya hindi)
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak taze sebzeler (havuç, biber vb.)

Hazırlık Aşaması


1. Malzemelerin Hazırlanması: İlk olarak, kalçalı butları iyice yıkayıp kurulayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı halka halka doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.

2. Marine İşlemi: Tavuk veya hindi butlarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekikle marine edin. En az 30 dakika bekletmek, lezzetlerin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.

3. Sebzelerin Yerleştirilmesi: Fırın tepsisini yağlayın. Öncelikle doğranmış soğanları tepsinin altına serin. Üzerine doğranmış patatesleri ve isteğe bağlı sebzeleri ekleyin.

4. Butların Eklenmesi: Marine edilmiş kalçalı butları sebzelerin üzerine yerleştirin.

5. Pişirme: Tepsinin üzerine alüminyum folyo çekin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarıp, üzerinin kızarması için 15-20 dakika daha fırında tutun.

Servis Önerileri


Fırında kalçalı but patatesli yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemeğin sosu ile birlikte ekmek de tüketilebilir.

Besin Değerleri

Fırında kalçalı but patatesli yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, fırında kalçalı but patatesli tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Pratik yapılışı ile ev yemekleri arasında sıkça tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zoral 05 Ekim 2024 Cumartesi

Gerçekten de fırında kalçalı but patatesli tarifi, misafir ağırlarken tercih edilebilecek harika bir seçenek. Marine işlemi lezzeti artırırken, sebzelerin kullanımı da yemeğe hem renk hem de besin değeri katıyor. Pişirme süresi de oldukça makul, bu sayede hazırlarken vakit kaybetmiyorsunuz. Yanında sunulacak yeşil salata veya yoğurtla birlikte, yemeğin lezzeti daha da artar. Besin değerleri ise sağlıklı bir öğün için oldukça tatmin edici görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zoral, patatesli tarifinin misafir sofraları için gerçekten harika bir seçenek olduğunu belirtmişsin. Marine işleminin lezzeti artırması ve sebzelerin besin değerine katkısı, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Ayrıca, pişirme süresinin makul olması da büyük bir avantaj. Yoğurt veya yeşil salata ile sunum yapmanın, yemeğin lezzetini katlayacağına eminim. Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Umarım pişirdiğinde harika sonuçlar alırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni