Fırında karides güveç, deniz ürünleri sevenler için lezzetli ve pratik bir yemektir. Karidesin yanı sıra sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçenektir. Fırında pişirme yöntemi, karidesin lezzetinin korunmasını sağlar ve yemeklerin daha sağlıklı bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
Malzemeler
Fırında karides güveç tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram taze karides
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet sarımsak dişi
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Fırında karides güveç hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz: - Öncelikle karidesleri iyice temizleyin ve kabuklarını soyun.
- Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
- Kırmızı ve yeşil biberleri de ince doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ve sarımsakları ilave edin, pembeleşene kadar kavurun.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
- Domatesleri ekleyin ve karışımı biraz daha pişirin.
- Temizlediğiniz karidesleri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Karidesler pembeleşene kadar pişirin.
- Fırın kabını yağlayın ve karides karışımını eşit bir şekilde yerleştirin.
- Üzerine kremayı dökün ve rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında karides güveç, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. İşte bazı öneriler: - Taze bir yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz.
- Fırında pişirilmiş patates veya sebzelerle kombinleyebilirsiniz.
- Risotto veya pilav ile şık bir sunum yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırında karides güveçin yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Yağ: 20 g
- Karbonhidrat: 15 g
- Diyet Lifi: 2 g
- Sodyum: 500 mg
Sonuç
Fırında karides güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolay hazırlanabilir oluşu sayesinde, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar. Deneyerek ailenizle paylaşabileceğiniz bu tarifi, farklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirerek kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında karides güveç tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça taze ve lezzetli görünüyor. Özellikle krema ve beyaz peynirin eklenmesi, yemeğe zengin bir tat katacak gibi. Karideslerin öncelikle temizlenmesi gerektiği kısmı çok önemli, çünkü taze deniz ürünlerinin lezzetini tam olarak almak için bu adım atlanmamalı. Pişirme aşamasında sebzelerin kavrulup karideslerle buluşması da harika bir aroma oluşturacak. Servis önerileri arasında taze yeşil salata ile sunulması fikri çok hoş, böylece yemeğin yanında hafif bir dokunuş da eklemiş olacağız. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Bu tarif, misafirlerimi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacak! Acaba farklı sebzeler eklemeyi de denesem nasıl olur?
Cevap yazMerhaba Mahur,
Karides güveç tarifini sabırsızlıkla denemek istemen harika! Malzemelerin tazeliği, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir unsur. Krema ve beyaz peynirin eklenmesi gerçekten de yemeğe zengin bir tat katacak. Karideslerin temizlenmesi aşamasına dikkat etmen, taze deniz ürünlerinin lezzetini en iyi şekilde almanı sağlayacak.
Pişirme Aşamasında sebzeleri kavurup karideslerle birleştirmek, yemeğe harika bir aroma katacağından emin olabilirsin. Taze yeşil salata ile servis etme fikrin de oldukça iyi; bu, yemeğe hafif bir dokunuş ekleyecek ve dengeli bir tabak oluşturmanı sağlayacak.
Farklı Sebzeler eklemeyi düşünmen de güzel bir fikir! Örneğin, mantar, kabak veya biber gibi sebzeler, karides güveçte mükemmel bir uyum sağlayabilir. Sebzeleri eklerken, tatların dengeli olmasına dikkat etmekte fayda var. Misafirlerini etkilemek için bu tarif kesinlikle harika bir seçenek olacak! Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!