Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kıymalı patates püresi, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kıymalı harcı ve kremamsı patates püresiyle hem doyurucu hem de besleyici bir tarif sunar. Misafirlerinize ve ailenize özel bir akşam yemeği için harika bir tercih.
09 Ekim 2024
Fırında kıymalı patates püresi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, kıyma ve patatesin mükemmel uyumunu sunar. Özellikle misafir yemeklerinde ve aile sofralarında tercih edilen bu yemek, yapımı kolay ve doyurucu olmasıyla öne çıkar.

Malzemeler


Tarifimiz için gerekli olan malzemeler aşağıda belirtilmiştir:
  • 4 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı


Fırında kıymalı patates püresi yapımına başlarken adım adım ilerlemekte fayda var. İşte detaylı yapılış aşamaları:
  • Öncelikle patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın. Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
  • Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kıyma piştikten sonra ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın. Kıymalı harcı ocaktan alın.
  • Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt ekleyerek püre haline getirin. İsterseniz bir miktar tereyağı da ekleyebilirsiniz.
  • Fırın tepsisine önce kıymalı harcı yayın, üzerine patates püresini ekleyin ve düzeltin.
  • Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirerek 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında kıymalı patates püresi, yanında çeşitli salatalar ve turşular ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artar. Misafirlerinize şık bir sunum yapmak isterseniz, yanına birkaç dilim domates ve salatalık ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında kıymalı patates püresi, besin değeri açısından oldukça zengindir. Patatesler, vücuda enerji sağlayan kompleks karbonhidratlar içerirken, kıyma ise yüksek protein kaynağıdır. Ayrıca, bu tarifin içerdiği sebzeler sayesinde lif alımını artırır. Yemeğin içeriğine isteğe bağlı olarak sebzeler ekleyerek, daha da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; bezelye veya havuç gibi sebzeler, hem renk hem de besin değeri katacaktır.

Besin Değerleri

Fırında kıymalı patates püresi, ortalama bir porsiyonda aşağıdaki besin değerlerini barındırır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Fırında kıymalı patates püresi tarifi, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek saati geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecmel 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında kıymalı patates püresi tarifini gördüğümde, özellikle misafir davetlerinde harika bir seçenek olabileceğini düşündüm. Patates ve kıymanın uyumunu severim ve bu tarifin pratikliği beni cezbetti. Malzemelerin listesi oldukça sade ve ulaşılabilir. Yemeğin yapılışı da adım adım açık bir şekilde anlatılmış, bu da mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Püresinin kıvamı nasıl olur acaba? Çok fazla süt eklemek, pürenin sulanmasına neden olur mu? Ayrıca, üzerindeki kaşar peynirinin lezzeti nasıl bir katkı sağlar? Yanında yoğurt ve salata ile sunulduğunda gerçekten zengin bir tabak oluşturur mu, merak ediyorum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ecmel,

Patates Püresinin Kıvamı
Patates püresinin kıvamı, eklediğin süt miktarına bağlı olarak değişir. Eğer pürenin daha yoğun olmasını istiyorsan, sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmalısın. Çok fazla süt eklemek, pürenin sulanmasına neden olabilir bu nedenle ölçüleri dikkatli ayarlamak önemli.

Kaşar Peynirinin Lezzeti
Üzerindeki kaşar peynirinin lezzeti, püreye kremamsı bir doku ve zengin bir tat katacaktır. Kaşar peynirinin erimesi, pürenin lezzetini artırarak daha doyurucu hale getirecektir.

Yanında Yoğurt ve Salata
Yanında yoğurt ve salata ile sunulduğunda gerçekten zengin bir tabak oluşturur. Yoğurt, yemeğin hafifliğini dengelerken, salata taze bir dokunuş sağlar ve yemeye lezzet katar.

Tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, sonuçlarının harika olacağına eminim! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni