Fırında Kofteli Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfteli orman kebabı tarifi, lezzetli ve doyurucu bir aile yemeği seçeneğidir. Kıyma ve sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem pratik hem de besleyici özellikleriyle ön plana çıkıyor. Adım adım hazırlama aşamalarıyla, evde kolayca uygulanabilir.
10 Ekim 2024

Fırında Köfteli Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri


Fırında köfteli orman kebabı, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem et hem de sebze içeren bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenektir. Bu makalede, fırında köfteli orman kebabının tarifi, gerekli malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında köfteli orman kebabı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 3-4 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (slices)
  • 1 adet kabak (küp doğranmış)
  • 1 adet biber (küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates

Hazırlık Aşaması


Köftelerin hazırlanması:

1. Bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, bayat ekmek içini, yumurtayı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu iyice yoğurun.

2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Sebzelerin hazırlanması:

1. Patates, havuç, kabak ve biberleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

2. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyin. Karıştırarak sebzelerin yağ ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Kebapların fırınlanması:

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sebzeleri 15-20 dakika pişirin.

2. Ardından köfteleri sebzelerin üzerine yerleştirip, domates sosunu ekleyin.

3. Fırında 30-35 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Fırında köfteli orman kebabı, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde daha dengeli bir öğün elde edilmiş olur.

Besin Değerleri

Fırında köfteli orman kebabının yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri:- Kalori: 450 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 5 g- Sodyum: 600 mgBu makalede, fırında köfteli orman kebabının tarifine ve malzemelerine kapsamlı bir bakış sunduk. Bu lezzetli yemeği evde hazırlamak, hem aileniz hem de misafirleriniz için keyifli bir deneyim olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüzeman 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu nefis fırında köfteli orman kebabı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeleri oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeyler. Özellikle sebzelerin fırında pişirilmesi ve köftelerin üzerine yerleştirilmesi fikri çok pratik. Sizce köfteleri daha lezzetli hale getirmek için başka baharatlar eklemeyi denemeli miyim? Ayrıca, bu yemeği hangi salata ile servis etmemi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tüzeman,

Köftelerin Lezzetini Artırmak İçin Baharatlar
Köfteleri daha lezzetli hale getirmek için kesinlikle baharat eklemeyi deneyebilirsin. Karabiber, kimyon, pul biber veya hatta biraz sarımsak tozu gibi baharatlar köftelere harika bir tat katabilir. Ayrıca, taze otlar kullanarak da aroma zenginliği sağlayabilirsin. Özellikle maydanoz veya taze nane eklemek, yemeğe ferah bir lezzet katabilir.

Salata Önerisi
Bu nefis köfteli orman kebabını servis ederken yanında taze bir yeşil salata sunmanı öneririm. Marul, roka, cherry domates ve salatalık gibi malzemelerle hazırlanan hafif bir salata, yemeğin yanında dengeli bir tat sunacaktır. Ayrıca, limon ve zeytinyağı ile hazırlayacağın basit bir sos, salatayı daha da lezzetli hale getirebilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni