Fırında kremalı tavuk but, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişinin tercih ettiği bir yemektir. Bu tarif, tavuğun yumuşak ve kremalı bir sosla buluştuğu, fırında pişirilerek hazırlanan bir yemektir. Kremalı sos, tavuğun lezzetini artırırken, aynı zamanda yemeğe zengin bir tat katmaktadır. Aşağıda, fırında kremalı tavuk but tarifinin detaylı malzeme listesi ve yapım aşamaları yer almaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. Tavuk butlarını hazırlama: Tavuk butlarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Sonrasında tuz, karabiber ve kekik ile her tarafını güzelce ovun. 2. Sosun hazırlanması: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 3. Krema ekleme: Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine kremayı ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından ocaktan alın. 4. Fırınlama: Fırın tepsisine tavuk butlarını yerleştirin. Hazırladığınız kremalı sosu tavukların üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların dışı kızarana kadar pişirmeye devam edin. 6. Servis: Fırından çıkan tavukları, üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerFırında kremalı tavuk but, yanına pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, sebzelerle birlikte pişirilerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Tavuk butları, kemikli ve derili olmaları sebebiyle fırında daha lezzetli bir şekilde pişer. Kremalı sosun içine istenilen baharatlar eklenerek kişisel damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. Besin Değerleri (4 porsiyon için) |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında kremalı tavuk butu yaparken en çok hangi baharatları kullanmayı tercih ediyorsun? Kremalı sosun lezzeti gerçekten tavukla mükemmel uyum sağlıyor. Ayrıca, yanında pilav veya makarna ile servis etme fikri de çok güzel, sen genellikle hangi garnitürle sunuyorsun? Tavuk butlarının daha lezzetli pişmesi için özel bir yöntem ya da püf noktası var mı?
Cevap yazMerhaba Efkar,
Tarifin harika görünmesi gerçekten de birçok kişinin ilgisini çekiyor. Kremalı tavuk butu yaparken en çok tercih ettiğim baharatlar arasında tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekik bulunuyor. Bu baharatlar, sosun zenginliğini artırarak tavukla mükemmel bir uyum sağlıyor.
Garnitür Seçenekleri
Genellikle kremalı tavuk butunu pilav veya makarna ile sunuyorum. Pilavın kremalı sosla birleşimi gerçekten lezzetli oluyor, ayrıca makarnanın da sosu emmesi harika bir tat katıyor.
Püf Noktaları
Tavuk butlarının daha lezzetli pişmesi için öncelikle marine etme işlemi çok önemli. Tavukları en az 30 dakika, tercihen birkaç saat önceden baharatlarla ve zeytinyağı ile marine etmek lezzetini artırıyor. Ayrıca, pişirme sırasında düşük ısıda, yavaş yavaş pişirmek, etin daha yumuşak olmasını sağlıyor.
Afiyet olsun!