Fırında Kuşbaşı Et Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kuşbaşı et patates, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Kalabalık sofralarda tercih edilen bu tarif, besleyici özellikleriyle de öne çıkar. Fırında pişirme yöntemi, etin yumuşaklığını artırırken patateslerin hafif kızarmasını sağlar.
09 Ekim 2024
Fırında kuşbaşı et patates, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilen bu tarif, besleyici ve doyurucu özellikleri ile de ön plana çıkmaktadır. Fırında pişirme yöntemi, etin daha yumuşak olmasını sağlarken patateslerin de hafifçe kızarmasına olanak tanır. İşte fırında kuşbaşı et patates tarifinin detayları.

Malzemeler


Fırında kuşbaşı et patates hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu eti)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su veya et suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında kuşbaşı et patatesin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle kuşbaşı etleri bir tavada zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Bu işlem, etlerin lezzetini artıracaktır.
  • Etler kavrulurken, soğanları doğrayın. Kavrulan etlere doğranmış soğanları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  • Ardından sarımsakları, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri diğer malzemelerin üzerine ekleyin.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırarak harmanlayın.
  • Son olarak, suyu veya et suyunu ekleyin. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
  • Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında kuşbaşı et patates, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Özellikle yeşil salata, yemeğin lezzetini artıracak bir alternatiftir. Ayrıca, yemek sonrası tatlı olarak bir sütlaç veya dondurma ile sofranızı tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kuşbaşı et patatesin besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 350-400 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Fiber: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg

Fırında kuşbaşı et patates tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ile evde pratik bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifin çeşitli malzemelerle zenginleştirilmesi de mümkündür; örneğin sebzeler arasında havuç veya kabak ekleyerek yemeğinizi daha da besleyici hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eraslan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında kuşbaşı et patates yapmayı düşündüğümde, özellikle kavrulan etlerin lezzetinin artması açısından zeytinyağı ile hafifçe kavrulmasının önemli olduğunu düşünüyorum. Soğan ve biberlerin eklenmesi, yemeğe o güzel aromayı katarken, patateslerin de yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca, bu tarife havuç ve kabak gibi sebzeler ekleyerek daha besleyici hale getirmek harika bir fikir. Yanında yoğurt veya salata ile servis edersek, yemeğin tadını daha da artırırız. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Eraslan,

Yorumun için teşekkür ederim! Tarifte zeytinyağı ile kavrulmuş etlerin lezzeti gerçekten önemli bir detay ve soğan ile biberin de yemeğe kattığı aroma harika bir bütünlük sağlıyor. Senin de belirttiğin gibi, havuç ve kabak gibi sebzelerin eklenmesi, yemeğin hem besin değerini artırır hem de farklı lezzetler katabilir.

Yanında yoğurt veya salata ile servis etme fikri de çok güzel, bu şekilde yemeği daha da dengeli hale getirmiş olursun. Eklemek istediğim bir malzeme olarak sarımsak öneririm. Sarımsak, yemeğe ekstra bir tat ve aroma katarken, sağlığa da birçok faydası bulunuyor.

Başka bir önerin ya da bu tarifte denemek istediğin farklı bir malzeme var mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni