Fırında tavuk patates, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği özellikle aile sofralarında tercih edilen bir seçenek haline getirir. Bu makalede, fırında tavuk patates tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabileceksiniz.
Malzemeler
Fırında tavuk patates yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
- 4-5 adet orta boy patates
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- 2-3 dal taze kekik veya biberiye (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuk patates hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif: - Öncelikle, fırını 200 dereceye (fanlı ise 180 dereceye) ısıtın.
- Tavuğu iyice yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyunu karıştırın.
- Bu karışımı tavuk üzerine sürün ve her tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
- Patatesleri soyup, iri parçalar halinde doğrayın. Patatesleri de aynı baharat karışımı ile harmanlayın.
- Doğranmış patatesleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tavuk yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, sarımsakları bütün olarak tavuk ve patateslerin arasına yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında, tavuk ve patatesler iyice pişene kadar (yaklaşık 1-1.5 saat) pişirin.
Servis Önerileri
Fırında tavuk patatesin yanında çeşitli salatalar veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yemeği pişirirken üzerine taze kekik veya biberiye eklemek, hem lezzet hem de görsellik açısından yemeği zenginleştirecektir. - Mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış bir salata, yemeğin yanında harika bir tamamlayıcı olacaktır.
- Yoğurtlu soslar veya cacık, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek sunar.
- Ayrıca, fırında pişirilmiş sebzeler ile zenginleştirilmiş bir tabak da tercih edilebilir.
Sonuç
Fırında tavuk patates, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği, basit malzemelerle hazırlayarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle! |
.JPG "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesleri armut dilimi şeklinde doğradığımda kalınlık konusunda neye dikkat etmeliyim? Ayrıca, fırında tavuk patates yemeğinin pişme süresi tam olarak ne kadar olmalı?
Cevap yazKalınlık Dikkati
Patatesleri armut dilimi şeklinde doğradığınızda, dilimlerin kalınlığı çok önemlidir. Kalınlık, patateslerin pişme süresini etkiler. Genelde 1-2 cm kalınlığında dilimler tercih etmek, hem içinin yumuşak hem de dışının çıtır olmasını sağlar. Çok kalın dilimler, içinin pişmesi için daha uzun süreye ihtiyaç duyabilirken, çok ince dilimler ise çabuk yanabilir.
Fırında Tavuk Patates Yemeği Pişirme Süresi
Fırında tavuk patates yemeğinin pişme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırın sıcaklığına bağlı olarak değişir. Genelde 180-200 derece arasında 45 dakika ile 1 saat arasında pişirilmesi önerilir. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar pişirmeye devam etmelisiniz. Patateslerin de yumuşak olması için bu süre yeterli olacaktır. Yemeği pişirmeden önce tavukları marine etmeniz, lezzet açısından faydalı olacaktır.