Fırında Mantar Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantar tarifleri, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip mantarları çeşitli malzemelerle zenginleştirerek pratik ve besleyici yemekler hazırlamak mümkündür. Bu yazıda, farklı tarifler ve besin değerleri hakkında bilgi bulabilirsiniz.
07 Ekim 2024

Fırında Mantar Tarifleri


Fırında mantar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunan pratik bir tariftir. Mantarlar, düşük kalorili, yüksek besin değeri taşıyan gıdalardır ve fırında pişirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Bu makalede, farklı fırında mantar tariflerini ve bu tariflerde kullanılacak malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Mantarın Besin Değerleri


Mantarlar, zengin bir besin kaynağıdır ve birçok vitamin ile mineral içerir. Aşağıda mantarın sağladığı bazı önemli besin değerleri bulunmaktadır:
  • Protein: Mantarlar, vejetaryenler için iyi bir protein kaynağıdır.
  • Vitamin D: Güneş ışığına maruz kaldıklarında, mantarlar D vitamini üretir.
  • Antioksidanlar: Mantarlar, serbest radikalleri etkisiz hale getiren antioksidanlar içerir.
  • Mineraller: Bakır, selenyum, potasyum ve fosfor gibi önemli mineraller bulundurur.

Fırında Mantar Tarifleri


Fırında mantar tarifleri, malzemelerin çeşitliliği ile zenginleştirilebilir. İşte deneyebileceğiniz bazı popüler tarifler:

1. Fırında Peynirli Mantar

Malzemeler:- 500 gr mantar- 200 gr beyaz peynir- 1 çay bardağı zeytinyağı- Tuz, karabiber- Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Mantarları temizleyin ve saplarını çıkarın.

2. Beyaz peyniri ezerek zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.

3. Mantarların içine peynir karışımını doldurun.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

5. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpiştirerek servis yapın.

2. Fırında Kremalı Mantar

Malzemeler:- 400 gr mantar- 200 ml krema- 1 adet soğan- 2 diş sarımsak- Tuz, karabiber- Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Mantarları dilimleyin ve soğan ile sarımsağı doğrayın.

2. Tavada zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı soteleyin.

3. Mantarları ekleyin ve sotelemeye devam edin.

4. Krema, tuz ve karabiberi ekleyin ve karışımı fırın kabına alın.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

3. Fırında Sebzeli Mantar

Malzemeler:- 500 gr mantar- 1 adet kabak- 1 adet biber- 1 adet havuç- 1 çay bardağı zeytinyağı- Tuz, baharatlar

Yapılışı:

1. Mantarları ve sebzeleri doğrayın.

2. Zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın.

3. Mantarlar ve sebzeleri bu karışımla harmanlayın.

4. Karışımı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Sonuç

Fırında mantar tarifleri, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunarken aynı zamanda kolayca hazırlanabilir. Bu tarifler, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra günlük beslenmenizde de yer verebileceğiniz pratik bir alternatiftir. Mantarların besin değeri ve lezzeti ile sofralarınıza zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarların genel besin değerleri (100 gram için):
  • Kalori: 22 kcal
  • Protein: 3.1 g
  • Yağ: 0.3 g
  • Karbonhidrat: 3.3 g
  • Fiber: 1 g
  • Vitamin D: 0.1 µg

Bu tarifleri deneyerek mantarın tadını çıkarabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semih 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında mantar tarifleri gerçekten harika görünüyor! Özellikle peynirli mantar tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Beyaz peynir ile zeytinyağının birleşimi mantarların lezzetini nasıl artırır acaba? Ayrıca, kremalı mantar tarifinde soğan ve sarımsağın kullanılması, o tarifin tadını nasıl etkiler? Sebzeli mantar ise farklı sebzelerle zenginleştirildiği için daha da sağlıklı görünmüyor mu? Fırında mantarların besin değerleri de oldukça etkileyici, özellikle düşük kalorili olmaları harika. Senin favori tarifin hangisi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Semih,

Peynirli Mantarın Lezzeti
Peynirli mantar tarifinde beyaz peynir ve zeytinyağının bir araya gelmesi, mantarların doğal lezzetini artırarak kremamsı bir doku kazandırır. Beyaz peynirin tuzluluğu ve zeytinyağının aroması, mantarın tadını daha yoğun hale getirir. Ayrıca, bu kombinasyon, yemeğin hem damak tadına hem de görünümüne zenginlik katar.

Kremalı Mantar Tarifinde Soğan ve Sarımsak
Kremalı mantar tarifinde soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğe derin bir tat katarken, lezzet dengesi sağlar. Soğanların tatlılığı ve sarımsağın keskinliği, kremanın yumuşaklığı ile birleşerek zengin bir aroma oluşturur. Bu iki malzeme, mantarların tadını daha da ön plana çıkarır.

Sebzeli Mantarın Sağlık Faydaları
Sebzeli mantar tarifinin farklı sebzelerle zenginleştirilmesi, yemeği besleyici hale getirir. Renkli sebzeler kullanıldığında, hem vitamin ve mineral içeriği artar hem de görsel olarak daha cazip bir yemek elde edilir. Bu çeşitlilik, yemeği daha sağlıklı kılarken, farklı tatların bir araya gelmesini sağlar.

Benim favori tarifim ise kesinlikle kremalı mantar! Kremalı yapısı ve zengin aromasıyla her zaman tercih ettiğim bir lezzet. Senin için en cazip olan tarif hangisi?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni