Fırında Mantarlı Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantarlı hindi sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Hindi etinin yüksek protein içeriği ve mantarlarla sebzelerin aromasıyla birleşerek besleyici bir öğün oluşturur. Bu tarif, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Fırında mantarlı hindi sote, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Hindi eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu tarifte, mantarların ve çeşitli sebzelerin eşsiz aromasıyla birleşen hindi eti, hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlıklı bir öğün sunar.

Malzemeler


Fırında mantarlı hindi sote hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin edebilirsiniz:
  • 500 gram hindi göğsü
  • 250 gram mantar (istenilen türde)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


1. Hindi göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Mantarları dilimleyin.

4. Biberleri de küp şeklinde doğrayın.

5. Fırın tepsisine zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşene kadar soteleyin.

6. Ardından sarımsakları, biberleri ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.

7. Son olarak, doğranmış hindi etlerini ekleyin ve tuz, karabiber, kekik ve pul biberle tatlandırın.

8. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu ekleyin.

9. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Fırında mantarlı hindi sote, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda fırında mantarlı hindi sotenin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 23 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 350 mg

Fırında mantarlı hindi sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarif, özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir alternatiftir. Denemenizi tavsiye ederim!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yaşın 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında mantarlı hindi sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Hindi eti ve mantarların birleşimi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı bir alternatif sunması çok cazip. Malzeme listesi de oldukça pratik, her şey el altında. Hazırlık aşamalarını takip etmek de kolay görünüyor, zeytinyağında soğanları sotelemekle başlayıp, ardından sarımsak ve biberleri eklemek mantarların aromasını ortaya çıkaracak gibi. Fırında pişirme süresi de çok uzun değil; 30-35 dakikada hazır olması harika. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilmek de güzel bir dokunuş. Böyle sağlıklı ve lezzetli bir tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce yanında hangi salata önerilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yaşın,

Yorumun gerçekten çok keyifli! Fırında mantarlı hindi sote tarifinin hem sağlıklı hem de lezzetli olması harika bir tercih. Pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması da yemeğe farklı bir tat katıyor. Yanında servis edebileceğin salata konusunda ise birkaç önerim var.

Yeşil Salata: Taze yeşillikler, domates, salatalık ve limon sosuyla hazırlanan hafif bir yeşil salata, hindi sotenin lezzetini dengeleyerek güzel bir tamamlayıcı olacaktır.

Çoban Salata: Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanoz ile yapılan çoban salata, tazeliği ve ferahlığı ile yemeğin yanında harika bir seçenek sunar.

Roka Salatası: Roka, parmesan peyniri ve cevizle hazırlanan bir salata, hindi sote ile harika bir uyum sağlar. Limon ve zeytinyağı ile lezzetlendirebilirsin.

Bu önerilerden birini seçerek yemeğini daha da zenginleştirebilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni