Fırında mantarlı patatesli kaşarlı tavuk, özellikle aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Tavuk, besleyici özellikleri ile bilinirken, mantar ve patates de yemeğe hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. Bu tarif, hem pratik olması hem de farklı tatları bir araya getirmesi açısından tercih edilmektedir. MalzemelerYemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanması aşamaları şunlardır: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğüslerini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpiştirerek marine edin. Bu aşamada tavukların en az 30 dakika dinlenmesi önerilmektedir. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve halka halka doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sarımsakları ezerek hazırlayın. 3. Soteleme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak patatesleri ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin. 4. Fırınlama Aşaması: Marine edilen tavuk dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine sotelediğiniz sebzeleri eşit bir şekilde yayın. Yarım su bardağı suyu ekleyin ve en üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Tavukların iyice piştiğinden emin olun ve kaşarın üzeri altın rengini alana kadar fırında tutmaya devam edin. Servis ÖnerileriFırında mantarlı patatesli kaşarlı tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı da iyi bir alternatif olacaktır. Ekstra Bilgiler- Besin Değeri: Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olurken, mantar ve patates lif kaynağıdır. Bu tarif, dengeli bir öğün olmasının yanı sıra, aynı zamanda zengin vitamin ve mineral içeriği ile de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.- Değişiklik Önerileri: Tarifin içerisine farklı sebzeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, biber veya havuç gibi sebzeler de kullanılabilir. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 5 g- Sodyum: 500 mg Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında mantarlı patatesli kaşarlı tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk ve mantarın bir araya gelmesi harika bir lezzet sunuyor. Tavukları marine etme süresi bana oldukça mantıklı geliyor, bu sayede daha lezzetli bir sonuç elde edilecektir. Sebzeleri soteleme aşaması da oldukça pratik görünüyor. Kaşar peynirinin en üstte olması, yemeğe ekstra bir tat katacak gibi. Sıcak servis edilmesi önerisi de hoşuma gitti, yanında bir yeşil salata ile harika bir akşam yemeği çıkacak gibi. Acaba bu tarifin üzerine ekleyerek lezzetini daha da artırabileceğim başka sebzeler var mı?
Cevap yazMerhaba Rüstem,
Tarifin harika görünüyor ve tavuk ile mantarın uyumu gerçekten de lezzetli bir sonuç veriyor. Marine işlemi, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlarken, sebzeleri sotelemek de yemeğe ayrı bir tat katıyor. Kaşar peyniri ile zenginleşen bu tarifin sıcak servis edilmesi de kesinlikle önemli, çünkü sıcak yemekler her zaman daha lezzetli oluyor.
Ek olarak, tarifine ekleyebileceğin sebzeler arasında kırmızı biber, soğan ve brokoli gibi seçenekler var. Bu sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeğine zenginlik katabilir. Ayrıca, kabak ve mantar
Afiyet olsun!