Fırında nohut yahnisi, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Nohutun protein içeriği yüksek olup, sebzelerle zenginleştirildiğinde mükemmel bir ana yemek haline gelir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir alternatif sunar. Aşağıda fırında nohut yahnisi tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında nohut yahnisi hazırlamak için öncelikle sebzeleri doğru bir şekilde hazırlamak gerekmektedir. İşte adım adım yapılışı: 1. Sebzelerin Doğranması: - Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. - Havuçları ve patatesi küp şeklinde doğrayın. - Yeşil biberi ve domatesi de küçük parçalar halinde kesin. 2. Zeytinyağında Kavurma: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. 3. Sebzelerin Eklenmesi: - Doğranmış havuç, patates ve yeşil biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kavurun. - En son doğranmış domatesleri ekleyin. 4. Nohutun Eklenmesi: - Haşlanmış nohutları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. 5. Baharatların Eklenmesi: - Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın. 6. Fırınlama: - Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. - Üzerine sebze suyu veya sıcak suyu ekleyin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında nohut yahnisi, yanında taze bir yeşil salata ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda fırında nohut yahnisi için yaklaşık bir porsiyonun besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 36 g- Lif: 10 g- Sodyum: 400 mg Fırında nohut yahnisi, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında nohut yahnisi tarifini gördüğümde gerçekten çok hoşuma gitti. Nohutun yüksek protein içeriği ve sebzelerin zenginliği ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olacağı kesin. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir alternatif olması da çok güzel. Hazırlık aşamasındaki adımların açıklayıcı olması, denemek için beni heyecanlandırıyor. Yanında taze bir yeşil salata ve yoğurt ile sunulması fikri de oldukça cazip. Sizce bu tarifte başka hangi sebzeleri veya baharatları deneyebiliriz?
Cevap yazLâyezal,
Bu güzel yorumun için teşekkürler! Nohut Yahnisi gerçekten de hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif sunduğunu belirtmen çok doğru.
Tarifin zenginliğini artırmak için sebzeler arasında havuç, patates veya kabak ekleyebilirsin. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de yemeği daha besleyici hale getirecektir. Baharatlar açısından ise kimyon, karabiber veya pul biber kullanarak farklı tatlar elde edebilirsin. Ayrıca, isteğe bağlı olarak bir miktar taze otlar (maydanoz veya nane gibi) da harika bir aroma katabilir.
Yanında taze yeşil salata ve yoğurtla sunma fikrin de çok hoş! Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!