Fırında Palamut Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında palamut sosu tarifi, besleyici ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sos, palamut filetolarını zenginleştirirken, fırında pişirme yöntemiyle sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.

12 Ekim 2024
Fırında palamut, besleyici ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sosuyla da damakları şenlendiren bir seçenektir. Bu yazıda, fırında palamut için hazırlanan sosun tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Fırında palamut sosu için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet palamut filetosu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Fırında palamut sosu hazırlamak için öncelikle sosun malzemeleri bir kapta harmanlanmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • 1. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, pul biber, kekik, tuz ve karabiber bir kasede karıştırılır.
  • 2. Palamut filetoları, hazırlanan sos ile iyice marine edilir. En az 30 dakika buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi özleşmesini sağlayacaktır.
  • 3. Fırın önceden 200 dereceye ısıtılır.
  • 4. Marine edilmiş palamut filetoları, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  • 5. Üzerine kalan sos gezdirilir ve fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
  • 6. Piştikten sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapılır.

Servis Önerileri


Fırında palamut sosu, yanında çeşitli garnitürlerle zenginleştirilerek servis edilebilir. Önerilen garnitürler arasında:
  • Mevsim salatası
  • Pirinç pilavı
  • Patates püresi
  • Izgara sebzeler

Besin Değerleri

Fırında palamut, protein açısından zengin bir balık türüdür. 100 gram palamut filetolarının besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 28 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Diyet lif: 0 g
  • Sodyum: 60 mg
  • Kalsiyum: 20 mg
  • Demir: 1 mg

Bu nedenle, fırında palamut sosu, sağlıklı beslenme açısından da tercih edilebilecek bir seçenektir.

Fırında palamut sosu tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de zengin besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eren 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında palamut sosu tarifini denemek gerçekten keyifli bir deneyim olmuş. Sosun malzemeleri oldukça taze ve lezzetli görünüyor. Özellikle zeytinyağı ve limon suyu kombinasyonu, palamudu ne kadar lezzetli hale getirebilir diye düşündüm. Bunun yanı sıra, marine süresinin 30 dakika olması, balığın sosu iyice çekmesini sağlamak için harika bir fikir. Pişirme süresi de makul; 20-25 dakikada fırında pişirilmesi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Yanında önerilen garnitürler, yemeği daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Besin değerlerine baktığımızda da, palamutun protein açısından zengin olması, sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir artı. Bu tarife bir şans vermek kesinlikle mantıklı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Eren,

Yorumun için teşekkür ederim! Fırında palamut sosu tarifi gerçekten de harika bir seçenek. Taze malzemelerle yapılan sos, balığın lezzetini artırmak için mükemmel bir yol. Zeytinyağı ve limon suyu kombinasyonunun palamudu nasıl canlandırdığını düşünmek bile iştah açıcı.

Marine Süresi ve Pişirme Süresi konusundaki düşüncelerin de çok doğru; 30 dakika marine süresi, balığın sosu emmesi açısından gerçekten faydalı. Ayrıca, 20-25 dakikalık pişirme süresi, hem zaman açısından pratik hem de lezzetli bir sonuç almak için ideal.

Garnitür Önerileri ile ilgili yorumun da çok değerli. Yanında sunulacak garnitürler, yemeği zenginleştirip daha keyifli hale getirecektir. Palamutun protein açısından zengin olması ise sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir artı.

Bu tarife bir şans vermek kesinlikle mantıklı ve denemek için sabırsızlanıyorum. Keyifli pişirmeler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni