Fırında Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi ve MalzemeleriMalzemelerBu tarif için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması:- Geniş bir kaseye kıymayı alın.- Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta ve galeta ununu ekleyin.- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ilave edin.- Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını şekil vermeye hazır hale getirin. 2. Köftelerin Şekillendirilmesi:- Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.- Hazırladığınız köfteleri bir tepsiye dizin. 3. Patates Püresinin Hazırlanması:- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.- Tuzlu suda haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.- Süt, zeytinyağı ve isteğe bağlı muskat ile birlikte patatesleri ezin.- Elde ettiğiniz patates püresini köftelerin üzerine dökün. 4. Fırınlama Aşaması:- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve patates püresi hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin.- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Servis ÖnerisiFırında patates püresi yatağında köfte sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya turşu ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yemek tabağında renk katmak için taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında patates püresi yatağında köfte, dengeli bir öğün sunar. İçeriğindeki protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar sayesinde doyurucu bir seçenek oluşturur. İşte yaklaşık 1 porsiyon için besin değerleri:- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 gram- Karbonhidrat: 40 gram- Yağ: 20 gram- Lif: 3 gramBu tarif, besin değerleri açısından oldukça zengin ve lezzetli bir alternatiftir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile ilgili daha fazla bilgi veya farklı malzemeler ile alternatifler denemek isterseniz, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında patates püresi yatağında köfte yapmayı denediniz mi? Özellikle yoğun günlerde pratik bir ana yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Patates püresinin köfte ile birleşimi nasıl bir lezzet katıyor, merak ediyorum. Ayrıca, malzemelerdeki baharatları isteğe bağlı kullanmak, yemeği kişiselleştirme açısından çok güzel bir detay. Sizce en çok hangi baharatlar bu tarife yakışır?
Cevap yazDeğerli Nema,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten fırında patates püresi yatağında köfte, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Patates püresinin kremamsı dokusu, köftenin kıvamıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle yoğun günler için harika bir tercih olmuş.
Baharat Seçimi
Baharatlar konusunda ise, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Ancak bence köftede en çok yakışacak baharatlar arasında kimyon, karabiber ve pul biber öne çıkıyor. Kimyon, köfteye derinlik katarken, karabiber ve pul biber de biraz acılık ve aroma ekleyerek tarife zenginlik katacaktır. Denemekten çekinmeyin!
Afiyet olsun!