Fırında patatesli etli yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Etin ve patatesin mükemmel uyumu, pişirme yöntemiyle birleştiğinde ortaya çıkar. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilmektedir.
Malzemeler
Fırında patatesli etli yemek için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su veya et suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında patatesli etli yemeği hazırlamak için öncelikle şu adımları izlemelisiniz: - İlk olarak, kuşbaşı dana etini bir tencereye alın ve üzerine sıvı yağı ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Soğanları yemeklik doğrayın ve kavrulan etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
- Sarımsakları ezip ilave edin ve ardından biber salçasını ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.
- Domatesleri küp küp doğrayarak karışıma ekleyin ve domatesler suyunu salana kadar pişirin.
- Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin ve karıştırın. Son olarak su veya et suyunu ilave edin ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Patateslerin Hazırlanması
Patatesleri hazırlamak için: - Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın.
- Doğranmış patatesleri bir kabın içine alıp üzerine tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Fırında Pişirme
Fırında patatesli etli yemeği pişirmek için: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırına uygun bir fırın kabına etli karışımı ve patatesleri yerleştirin.
- Üzerine kalan sosu ve suyu dökün.
- Yaklaşık 40-50 dakika boyunca, patatesler yumuşayana ve üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırında patatesli etli yemek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.
Besin Değerleri
Fırında patatesli etli yemeğin 100 gramında ortalama besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Yağ: 8 g
- Karbonhidrat: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 300 mg
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fırında pişirme yöntemi, yemeklerin lezzetini artırırken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun! | 
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında patatesli etli yemek tarifini okuduktan sonra gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle fırında pişirme yöntemiyle etin ve patatesin lezzetinin daha da arttığını düşünüyorum. Pişirme aşamasında etin suyunu salıp çekmesi için kavrulması ve ardından domateslerin eklenmesi harika bir fikir. Patateslerin iri küpler halinde doğranması ve baharatlarla tatlandırılması da yemeğe güzel bir derinlik katacaktır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi de güzel bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sizce en iyi hangi gün yapmalıyım?
Cevap yazMihrişah Hanım,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Fırında Patatesli Etli Yemek tarifinin iştah açıcı özelliklerini vurgulamanız, bu yemeğin ne kadar lezzetli olabileceğini gösteriyor. Etin ve patatesin fırında pişirilmesi sayesinde ortaya çıkan lezzet ve kokular, gerçekten de mutfakta harika bir atmosfer yaratır. Ayrıca, domateslerle etin birleştirilmesi fikri, yemeğe ekstra bir tat katması açısından oldukça başarılı.
Yemeği denemek için sabırsızlanıyorsanız, genellikle hafta sonları veya özel günlerde yapmanız ideal olabilir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bir yemek olması, bu tarifi daha da özel kılacaktır. Belki de pazar günü ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir fırsat olabilir. Şimdiden afiyet olsun!