Fırında Patatesli Köfte Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patatesli köfte, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunar. Kıyma ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, kolayca yapılabilmesi ve besleyici özellikleri ile öne çıkar. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!
08 Ekim 2024
Fırında patatesli köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, kıyma ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşturulan, fırında pişirilerek hazırlanan pratik bir tariftir. Özellikle kalabalık aile akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, hem besleyici değerleri hem de doyuruculuğu ile öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Fırında patatesli köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması


Tarife başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Ardından, aşağıdaki adımları takip ederek yemeğinizi hazırlamaya başlayabilirsiniz:
  • Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. Çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Büyük bir karıştırma kabında kıymayı, ezilmiş patatesi, kavrulmuş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, sütü ve baharatları birleştirin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin.
  • Fırında 25-30 dakika kadar, köftelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Fırında patatesli köfte yemeğini sıcak servis etmeniz önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Bu yemek, özellikle misafirler için göz dolduran bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Fırında patatesli köfte yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 3 g
Bu yemek, dengeli bir beslenme planında yer alabilir ve hem protein hem de karbonhidrat kaynağı olarak tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli köfte, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya hardal tozu ekleyerek yemeğinize farklı tatlar katabilirsiniz. Ayrıca, köftelerin içerisine rendelenmiş sebzeler (örneğin havuç veya kabak) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Bu yemek, fırında pişirilmesi sayesinde yağsız bir şekilde hazırlanır ve daha sağlıklı bir alternatif sunar. Ayrıca, evdeki malzemelere göre kolayca uyarlanabilir ve kişisel zevklere göre değiştirilebilir.

Fırında patatesli köfte yemeği, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bayülken 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında patatesli köfte yaparken patateslerin haşlanmasının ardından püre haline getirilmesi çok pratik bir yöntem. Sadece köfteye lezzet katmakla kalmayıp, aynı zamanda yemeğin dokusunu da yumuşatıyor. Sizce, köftelerin içine ekleyeceğim birkaç rendelenmiş sebze (havuç veya kabak gibi) bu yemeğin besin değerini artırır mı? Ayrıca, farklı baharatlarla zenginleştirilmesi fikri de aklıma yattı. Kimyon eklemek, köftelere farklı bir aroma katabilir. Sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bayülken,

Patatesli Köftenin Pratikliği
Gerçekten de patateslerin püre haline getirilmesi, köftenin hem lezzetini artırıyor hem de dokusunu yumuşatıyor. Bu pratik yöntem, hem zaman kazandırıyor hem de yemeğin tadını zenginleştiriyor.

Sebze Eklemek
Köftelerin içine rendelenmiş havuç veya kabak eklemek, yemeğin besin değerini kesinlikle artırır. Bu sebzeler, köftelere hem vitamin hem de lif ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif sunar. Ayrıca, sebzelerin tatları köftelerle uyumlu bir şekilde birleşerek lezzeti zenginleştirebilir.

Baharat Seçenekleri
Kimyon, köftelere harika bir aroma katarken, bunun yanı sıra pul biber, kararbiber ve kekik de iyi seçenekler arasında yer alır. Farklı baharat kombinasyonları deneyerek, kendinize özgü bir tat oluşturabilirsiniz. Her bir baharat, köftelerinize farklı bir boyut kazandıracak ve yemeğinizi daha da özel hale getirecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni