Fırında patatesli soğanlı hamsi, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hamsi, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balık olup, sık tüketilmesi gereken besinler arasında yer alır. Bu tarif, hamsinin yanı sıra patates ve soğan gibi temel sebzeleri de kullanarak lezzetli bir yemek ortaya çıkarmaktadır. MalzemelerFırında patatesli soğanlı hamsi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında patatesli soğanlı hamsi tarifinin hazırlanması oldukça kolaydır. İlk olarak, hamsileri temizleyip yıkayın. Ardından, patatesleri ve soğanları ince dilimler halinde kesin.1. Hamsilerin Hazırlanması Hamsileri, kılçıklarını ve iç organlarını temizleyerek yıkayın. 2. Sebzelerin Hazırlanması Patatesleri ve soğanları dilimleyin. Patates dilimlerini tuzlu suya koyarak 10-15 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin nişastasını azaltarak daha gevrek olmalarını sağlayacaktır. 3. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi Bir fırın tepsisine zeytinyağını sürün. Önce patates dilimlerini, ardından soğan dilimlerini ve en son olarak hamsileri yerleştirin. Üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin. Pişirme İşlemiÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemek üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonuna doğru, yemeğin üzerine maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriFırında patatesli soğanlı hamsi, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, limon dilimleri ile süslemek de görselliğini zenginleştirir. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 220 kcal- Protein: 18 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- Tuz: 1 gFırında patatesli soğanlı hamsi, dengeli bir öğün sağlayarak sağlıklı beslenmeye katkıda bulunan bir tariftir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin hamsi, vücudun ihtiyacı olan besin ögelerini karşılamaya yardımcı olurken, patates ve soğan da lif ve vitamin kaynağıdır. Bu nedenle, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak tercih edilebilir. |
.jpg "Fırında Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif bana çok cazip geliyor! Hamsi, sağlıklı bir omega-3 kaynağı ve patates ile soğanın birleşimi ile gerçekten lezzetli bir yemek ortaya çıkarmak mümkün. Hamsileri temizlemek ve sebzeleri dilimlemek oldukça basit görünüyor. Ayrıca, patatesleri tuzlu suya bekletmek, onların gevrek olmasını sağlayacak harika bir ipucu! Fırında pişirme süresi de oldukça uygun. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak fikri de yemeğin lezzetini artıracak gibi. Bu tarifin besin değerleri de sağlıklı bir öğün için oldukça tatmin edici. Bunu denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazDeğerli Özbilgin,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Hamsi gerçekten de sağlıklı bir omega-3 kaynağı olarak öne çıkıyor ve patates ile soğanla birleştiğinde harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Hamsi temizleme işlemi ve sebzeleri dilimleme konusundaki düşünceleriniz de oldukça doğru; pratik bir tarif olması, denemek için sabırsızlanmanızı da anlamlı kılıyor.
Patatesleri tuzlu suda bekletmek, gerçekten de çıtırlık kazandıracak bir ipucu. Fırında pişirme süresinin uygun olması, evde yemek hazırlarken zaman kazanmanızı sağlayacaktır. Yanında sunmayı düşündüğünüz yeşil salata veya yoğurt, yemeğin hem besin değerini artırır hem de lezzetini zenginleştirir. Bu tarifin tadını çıkarmanız için sabırsızlanmanızı anlıyor ve denemenizi öneriyorum. Umarım sonuçtan memnun kalırsınız!
Afiyet olsun!